【编者按】蓝莓安全风波再起！当科研诚信撞上行业声誉，谁在守护我们舌尖上的安全？近日，澳洲学者在超市蓝莓中检出禁用农药的消息引发全民关注，监管机构火速回应称"检测方法不具认证资质"，果农痛斥"被不实报告污名化"，而科学家坚持"现行农残标准存在隐患"。这场罗生门背后，折射出食品安全监管体系与科研预警机制的深刻博弈。我们既不能因过度恐慌浪费社会资源，也不该因盲目乐观忽视潜在风险。本文带您直击争议核心，看科学理性与公共安全如何寻求平衡之道。

　　新州环保与食品监管部门重磅发声：在研究人员于送检样本中发现禁用化学物质并提出担忧后，官方坚称"没有证据"表明蓝莓存在食用安全隐患

　　新州环境保护局与食品管理局周五联合发布声明，宣布已完成对2024年某科研项目的成果审查。

　　据SBS新闻独家获悉，该研究由南十字星大学海洋科学教授柯尔斯滕·本科多夫主导。

　　这位科学家在检测新州北部河流区——重要蓝莓产业基地——的溪流水体时，同步对海洋环境中的螃蟹、生蚝和海龟展开研究，最终决定深挖"污染物如何进入食物链"的真相。

　　本科多夫教授从新州本地超市采购蓝莓样本，在实验室完成提取后，送往她所称的"悉尼国家级认证检测机构"进行农药残留分析。

　　令人震惊的是，部分样本中竟检出微量硫酮素——这种因剧毒被澳洲明令禁止的化学物质。教授强调虽不构成重大健康威胁，但对其来源提出强烈质疑。

　　环保局在声明中明确表态："经核查，该研究声称在新州北部超市蓝莓中发现的硫酮素，系未在澳注册使用的农药。但同期行业检测机构FreshTest的数据显示，所有送检浆果均未发现该物质残留。"

　　官方直指研究结果不可靠，因其"检测方法与分析流程未获得浆果类鲜果的认证资质"。

　　新州食品局宣布将对零售端浆果启动追加检测，坚决捍卫消费者知情权。

　　针对教授提出的"硫酮素可能通过其他农用产品混入"的推测，环保局承诺将持续强化中北部海岸地区农药合规使用监管。

　　更值得关注的是，其他送检样本中还发现大量乐果残留。这种在澳洲合法的除虫剂虽被欧盟禁用，并被美国环保署列为"潜在人类致癌物"，却是当地应对果蝇的常用手段。

　　澳洲农药管理局8月曾提议暂停乐果在蓝莓、树莓和黑莓的使用，起因是澳新食品标准局最新数据显示，国民浆果消费量激增导致安全余量缩水。但官方同时安抚民众，称此举纯属预防性措施，现有残留水平"不太可能构成健康威胁"。

　　环保局向SBS新闻透露，目前未发现任何浆果乐果残留超标报告。

　　澳洲浆果产业协会力挺监管声明，强调"本土浆果经过供应链多环节常态化检测，绝对保证安全无忧"。

　　蓝莓农场Mountain Blue总经理、澳洲蓝莓种植者协会主席安德鲁·贝尔痛心疾首："整个行业因存在缺陷的检测被无端指责，这是毁灭性打击。每个行业都该接受监督，但基于错误方法公开抹黑全产业的行为不可原谅！"

　　面对质疑声浪，本科多夫教授坚决否认针对行业，她直言研究初衷是揭示"浆果农药最大残留限值设定漏洞"。其采用的"金标提取法配合环境污染物精密筛查"可检测更广泛农药，包括低浓度乐果和常规检测忽略的硫酮素。教授铿锵表态："我的检测方法毫无缺陷！"

　　新州食品局最后提醒消费者：所有生鲜果蔬食用前请用凉自来水冲洗。