【编者按】食品安全无小事，一石激起千层浪！近日，一则关于奶酪产品中惊现金属碎片的召回新闻，在大洋彼岸引发广泛关注。超过26万袋已售出的奶酪，因潜在风险被紧急召回，美国食品药品监督管理局（FDA）更是将风险等级提升至第二紧急的II级。这不禁让我们反思：在工业化食品生产链条中，如何守护“舌尖上的安全”？本期我们将带您深入了解事件详情，并探讨其背后的警示意义——无论身在何处，对入口之物的严格监管，永远是民生保障的重要防线。（编者按结束）

　　超市售出的超过26万袋奶酪已被紧急召回，原因竟是其中发现了金属碎屑！美国食品药品监督管理局（FDA）已将此次召回风险升级为II级——这是第二紧迫的级别，并指出该产品可能导致“暂时性或医学上可逆的健康损害”。问题产品已在美国31个州及波多黎各销售流通。

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