【编者按】

　　圣诞季来临，壁炉旁烤栗子的温馨画面总让人心生向往。然而，这颗看似朴实的冬日美食，竟暗藏“爆破危机”！英国专家紧急提醒：未经处理的栗子在高温下会化身“迷你炸弹”，不仅可能炸毁壁炉，飞溅的碎片更会危及安全。这并非危言耸听——蒸汽在密闭壳内急剧膨胀，瞬间爆发的力量足以让焦糖碎屑溅满客厅。本文独家揭秘五星安全烤栗攻略，从划壳技巧到摇锅秘诀，手把手教你兼顾传统情怀与居家安全。这个冬天，别让浪漫节日变成“事故现场”！

　　这个圣诞节，英国人被警告务必在烤栗子前做好安全准备，以防“迷你爆炸”。当屋主们试图在节日期间营造温馨传统氛围时，壁炉烤栗子的画面本是季节经典。然而，若未妥善处理栗子，此举可能对安全和壁炉本身造成意外风险。

　　Gr8Fires的供暖专家克里斯汀·马修斯提醒英国人：“忘记一个简单步骤，你的栗子就会变成迷你火焰弹”。

　　“若不划开栗壳，蒸汽会不断积聚直至爆炸，”她强调，“飞溅的高温碎片和黏腻残渣可能喷满炉灶，清理麻烦更暗藏安全隐患。”

　　“若对明火烹饪没信心，又贪恋烤栗香，不如改用烤箱烘烤，安心享受炉火时光。”

　　针对坚持传统方法的爱好者，马修斯女士发布了安全烤栗分步指南：

　　用利刀在每颗栗子平面刻深十字口。这一步至关重要——释放蒸汽，杜绝爆炸。

　　将开口栗子浸入温水至少30分钟。防烤焦的同时促进由内而外均匀受热。

　　专家强调：切勿将栗子直接放在柴火或余烬上！务必使用专为明火设计的长柄厚底烤盘。

　　手持烤盘悬于余烬上方（避开火焰），持续翻摇15-20分钟直至均匀焦香。

　　当栗壳绽开、果肉金黄即成。用毛巾包裹焖几分钟，轻松剥壳不烫手。