【编者按】
近日，欧洲零售巨头利德尔的一则召回公告引发广泛关注。这款被下架的纯素蛋白棒因未标注菜籽蛋白成分，可能对芥末过敏群体造成健康威胁。在食品安全问题频发的当下，这起事件再次为我们敲响警钟：食品标签不仅是法律要求，更是守护消费者健康的重要防线。特别提醒有过敏体质的朋友，购买加工食品时务必仔细核对成分表。若已购买涉事批次产品，请立即停止食用并前往利德尔门店办理退款。以下是事件详细通报：
利德尔超市正在对一款热销商品实施紧急召回，因该产品可能存在健康隐患。Available Healthy Fit品牌纯素蛋白棒现已全面下架，因其可能含有未声明的过敏原，可能引发皮疹、腹痛、恶心呕吐等不良反应。经检测，该零食中含有芥末过敏者会产生反应的菜籽蛋白分离物。
目前北爱尔兰全境门店均已启动召回程序，敦促消费者立即停止食用该产品。多个批次的蛋白棒受到影响，这些未正确标注成分的产品可能对芥末过敏者造成严重并发症。涉及批次的有效期分别为2026年2月28日、3月31日、4月30日及7月31日。
该零售巨头呼吁购买该产品的顾客立即前往最近的利德尔门店办理全额退款，无论是否保留购物小票。
这家超市巨头发布的官方声明强调："Healthy Fit正在召回上述纯素蛋白棒，因产品含有菜籽蛋白分离物。该成分可能引发芥末及其制品过敏消费者的过敏反应。
如果您已购买本产品且对芥末过敏或不耐受，我们强烈建议切勿食用。
请将产品带回任意利德尔门店，无论是否持购物凭证，均可获得全额退款。"
利德尔就标签失误对消费者造成的不便深表歉意。
尽管芥末过敏较为罕见，但确是香料过敏中最常见的类型。该过敏反应可发生于儿童及成人，严重程度各不相同。
据克利夫兰诊所权威说明，芥末过敏症状包括：
腹部绞痛
腹泻不止
头晕目眩
荨麻疹或皮肤红疹
恶心呕吐
唇舌面部肿胀
咽喉水肿伴随吞咽困难
呼吸急促伴有哮鸣音
该医疗机构特别警示，严重芥末过敏者可能发生危及生命的过敏性休克，需立即采取医疗干预。
