nclick="xtip.photoApp('jzpic',{index:'1'})" data-xphoto="jzpic" src="http://www.wetsq.com/zb_users/upload/2025/11/rlglpyctlqt.jpg" title="麦当劳美国掌门人：紧盯高性价比战略，破解消费者两极分化困局 第1张" alt="麦当劳美国掌门人：紧盯高性价比战略，破解消费者两极分化困局 第1张">

　　【编者按】在餐饮行业竞争白热化的当下，麦当劳这艘快餐巨轮正面临前所未有的风浪。当低收入群体捂紧钱包、高收入客群持续贡献增长的双重现实摆在面前，如何掌舵成为关键。最新流出的内部备忘录揭示，麦当劳高管们一面咬定"超值策略"不放松，一面加速布局鸡肉与饮品赛道。从2.99美元零食卷的逆袭，到借鉴已关闭的CosMc"s饮品店经验，这个快餐帝国正在用数据说话：在消费分层的时代，既要守住平民的餐桌，也要抓住中产的味蕾。或许正如其美国总裁所言——"把脚放在油门上"，才是穿越周期的不二法门。

　　麦当劳高层正敦促运营商在餐饮行业争夺消费者的激战中，坚守超值产品战略不动摇。

　　在第三季度财报发布后致美国运营商的内部分享中，麦当劳美国总裁乔·厄林格表示，该品牌持续一年多的价值战略正"朝着正确方向前进"。

　　"面对行业压力、市场剧变和激烈竞争，要赢得流量争夺战，就必须死磕用户体验，"厄林格在遭美国消费者新闻与商业频道曝光的备忘录中写道。该公司未立即回应置评请求。

　　周三，麦当劳公布每股收益与营收均未达华尔街预期，但同店销售数据却成亮点，全业务线逆势增长。

　　美国同店销售额超预期增长2.4%，这归功于2.99美元零食卷的横空出世与超值套餐的推出——厄林格透露这些产品实现周环比增长。

　　他在备忘录中强调："虽然我们保持了正向客流量差距，但整体客流量持续下滑，这更凸显精准定价、价值主张和价格亲民的重要性。"

　　厄林格称公司已"制定正确方案"，为强劲第四季度做好准备，其中包括去年大肠杆菌事件导致汉堡销量受挫带来的同比增长红利。

　　"我们仍需全力加速——聚焦顾客需求与可控因素，"他直言。

　　首席执行官克里斯·肯普钦斯基本周向分析师指出，这家快餐巨头正见证速食行业消费群体的两极分化。

　　他披露："第三季度低收入群体客流量暴跌近两位数，这种趋势已延续近两年。

　　"相反，高收入客群增长势头强劲，本季度增幅接近两位数。我们对美国及主要国际市场的消费活力保持审慎，预计压力将持续至2026年。"

　　在致全球运营商的另份备忘录中，肯普钦斯基表示品牌将继续"强化价值领导力，应对消费预期变革并提升客流量"。

　　他补充道，麦当劳将"重点投资高潜力品类——尤其是鸡肉与饮品赛道——以保持竞争力推动增长"。

　　目前麦当劳正在威斯康星州和科罗拉多州的500家门店测试新饮品，这些产品汲取了已关闭的CosMc"s概念饮品店的运营经验。