编者按：岁末年初，草莓价格一路飙升，让不少消费者直呼“吃不起”。然而，鲜为人知的是，在产地的另一端，大量新鲜草莓却因价格不理想而被无奈丢弃。这冰火两重天的景象背后，是节日需求激增、进口冻果冲击、生产成本高企等多重因素交织的复杂困境。一边是市场终端价格高企，消费者望“莓”兴叹；另一边是农户辛苦劳作却面临滞销，只能忍痛销毁。这种产销失衡的局面，不仅加重了消费者的负担，更挫伤了生产者的积极性。如何打通产业链的堵点，让美味可口的草莓不再成为“奢侈的烦恼”，值得我们深入思考。

　　由于年底和新年需求增加，草莓价格持续飙升，加重了消费者的经济负担。然而，在生产区，因无法获得公平价格而丢弃已收获草莓的情况也在增加。

　　根据韩国农水产食品流通公社农业营销信息系统6日的数据，截至前一天，草莓的零售价格已达到每100克2828韩元。这比去年的年平均价格（2430韩元）高出约16%，比通常的年平均价格（2275韩元）高出约24%。

　　消费者中出现了“草莓比肉还贵”的言论。确实，同一天猪肋排的零售价格为每100克1554韩元，比草莓便宜了大约1300韩元。

　　行业分析人士将价格上涨归因于用于年底和新年蛋糕装饰的草莓需求增加，以及咖啡馆和面包店草莓甜点日益流行。去年年底开始的高价趋势显而易见。上月19日草莓零售价格为2284韩元，到26日跃升至2741韩元，随着新年开始更飙升至2800韩元以上区间。

　　韩国农村经济研究院预测，尽管草莓出货量较去年同期增长4.5%，但由于季节性需求和分销商的促销活动，强劲的价格可能暂时持续。

　　然而，生产区却出现了相反的趋势，未发货的草莓正被丢弃。近期来自产地的报告表明，农民直接丢弃已收获草莓的情况正在增加。由于固定合同未能将采购量与面包店、饮料制造商等加工企业连接起来，每天都有数百公斤草莓被丢弃，放弃发货并翻耕掩埋草莓的农场数量也在上升。

　　进口冷冻草莓的增加被认为是这一现象背后的关键因素。用于加工的进口冷冻草莓价格仅为国产草莓的一半左右。去年，用于加工的冷冻草莓进口量达到约1.6万吨，较前一年增长超过30%。

　　专家还指出，生产成本结构是国产草莓的一个弱点。韩国农村经济研究院分析认为，包括营养液费用和劳动力成本在内的生产成本，正在削弱国产草莓的价格竞争力。在难以缩小与进口草莓价格差距的结构下，生产区收获后立即丢弃草莓的情况有所增加。

　　最终，随着消费者因草莓价格上涨感到负担加重，农民因库存未售出而承受损失，要求改善整个分销结构的呼声日益高涨。