【编者按】食品安全警钟再次敲响！英国零售巨头乐购近日紧急召回一款"无麸质"面包糠产品，原因竟是标签未标注含有小麦成分。这起事件暴露出食品标签管理的严重漏洞，对麸质过敏人群而言可谓"隐形杀手"。据统计，英国每百人中就有一人受乳糜泻困扰，误食含麸质食品可能导致肠道损伤、营养不良甚至不孕。本期报道将深度解析事件详情，提醒特殊体质人群提高警惕。食品安全无小事，企业在追求"无添加"概念的同时，更应把好质量关，别让"自由选择"变成"健康陷阱"！

　　乐购超市紧急发布召回通告！其自有品牌"无麸质"面包糠竟暗藏小麦成分，包装标签却只字未提！这家零售巨头坦言，该失误可能对小麦或麸质过敏者、乳糜泻患者构成"潜在健康威胁"。

　　震惊！英国每百人中就有一人罹患乳糜泻，患者摄入麸质后免疫系统会疯狂攻击自身组织。英国食品标准局发布郑重警示："若您已购买该产品且对小麦或麸质过敏，请立即停止食用！"

　　"即刻携带商品至任意乐购门店，无需小票即可全额退款！"超市方作出暖心承诺。

　　本次召回涉及170克装所有批次产品，消费者务必要擦亮双眼！

　　乐购特别强调："其他产品均未受影响，对由此造成的不便深表歉意。"但食品安全防线岂容丝毫疏漏？

　　麸质不耐受症状不容小觑：腹胀、腹泻、便秘等消化问题频发！

　　更可怕的是，乳糜泻还可能引发持续疲劳、莫名消瘦、皮肤瘙痒甚至不孕不育！

　　意面、蛋糕、早餐麦片、多数面包及即食食品中普遍含有麸质，过敏人群务必严防死守！

　　医学专家揭露，这种疾病会破坏小肠黏膜，直接阻碍营养吸收！

　　遗传基因与环境因素双重夹击，正在让越来越多的人陷入"麸质噩梦"！

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