【编者按】在餐饮业风云变幻的今天，又一知名连锁品牌传来震动消息。作为承载无数家庭欢聚记忆的美式餐厅，TGI Fridays近日在英国市场遭遇重创，16家门店一夜关闭，超过450名员工面临失业。这一事件不仅折射出高街餐饮业的严峻挑战，也引发我们对品牌生存与转型的深度思考。尽管通过“预包装破产”程序保住了33家门店，但这场商业地震依然令人唏嘘。从1986年登陆英国时的盛况，到如今的收缩调整，这个曾以热烈氛围和招牌肋排风靡一时的品牌，正站在十字路口。让我们透过这场变革，窥见餐饮行业在时代浪潮中的沉浮与韧性。

　　深受家庭喜爱的连锁餐厅TGI Fridays在陷入破产管理后，被迫突然关闭其在英国的16家分店。这项通过“预包装破产”程序保住33家门店的举措，仍将导致超过450个工作岗位消失，给英国商业街带来沉重一击。

　　运营该美式餐饮连锁英国业务的Liberty Bar and Restaurant Group Limited公司，其业务与资产已被Sugarloaf TGIF Operations Limited收购。在破产管理人任命后立即达成的这笔交易，保住了剩余餐厅共1,384名员工的职位。然而，这项救援协议未涵盖该集团旗下的16家门店。这些门店已即刻关闭，造成456人被裁员。联合破产管理人表示，在监督非转让餐厅关闭过程中，支持受影响员工已成为当前首要任务。

　　瑞安·格兰特和威尔·赖特已于今日（1月13日）被任命为Liberty Bar and Restaurant Group Limited的联合破产管理人。

　　TGI Fridays全球总裁菲尔·布罗德在声明中表示，他相信这个标志性连锁品牌的未来已交到“可靠的人手中”，当前重心将转向品牌振兴。

　　他说：“我们始终紧密协作，探索所有可行方案以确保TGI Fridays在英国的长期发展，并相信这是对企业最有利的结果——既能保留工作岗位，又能为成功与增长搭建坚实平台。”

　　“TGI Fridays在英国拥有悠久历史，我相信品牌的未来掌握在可靠者手中。他们将着力重振品牌，同时持续提供定义TGI Fridays的浓郁风味、温馨氛围和活力四射的用餐体验。”

　　Interpath董事总经理兼联合破产管理人瑞安·格兰特表示：“我们很高兴能促成这笔交易，让这个知名品牌得以继续在全英运营。”

　　“尽管餐饮经营者普遍面临艰难时期，但这标志着TGI Fridays更广泛转型计划的关键一步，为其未来发展奠定了稳定基础。”

　　TGI Fridays的运营公司在去年12月曾两次提交任命破产管理人的申请。

　　该品牌于1986年在伯明翰哈格利路开设首家英国餐厅，随后扩张至全英各地。

　　巅峰时期，这家著名连锁品牌在英运营门店曾超过80家，但如今数量已大幅缩减，反映出多年来的关店潮与财务压力。