【编者按】美食爱好者们注意了！英国权威餐厅指南SquareMeal刚刚发布了2026年英国百大餐厅榜单，这份榜单堪称“吃货圣经”，不仅涵盖了从亲民宝藏到奢华体验的全方位选择，更传递出餐饮业者在逆境中坚守初心的动人故事。令人惊喜的是，本次上榜餐厅全部位于伦敦以外地区，展现了英国各地餐饮文化的蓬勃生机。从布里斯托的田园哲学到曼彻斯特的匠心独运，每一家餐厅都以独特魅力征服了评审与食客。无论你是计划一场美食之旅，还是单纯好奇顶级餐饮体验，这份榜单都将为你打开一扇味蕾探索之门。现在，就让我们一探究竟！
英国2026年度最佳餐厅榜单新鲜出炉！从“亲民宝藏”到“值得一掷千金的非凡体验”，各类餐厅应有尽有。英国领先的独立餐厅指南SquareMeal发布了《2026年英国百大餐厅榜单》。这家涵盖餐厅、酒吧与场所的评论机构以“表现、价值与品质”为评估标准，宣称每家上榜餐厅都实至名归。
SquareMeal专家表示：“众所周知，英国餐饮业正面临严峻挑战。但年复一年，餐饮从业者依然倾注全部热情投身事业。”百强餐厅中有十家位于北约克郡，七家在坎布里亚，六家在爱丁堡。
高居榜首的是布里斯托的Wilsons餐厅，同时荣获SquareMeal年度英国餐厅大奖。这家位于Chandos路的餐厅由Mary Wilson和Jan Ostle主理，将于2026年迎来十周年庆典，目前提供39英镑的固定套餐。
SquareMeal将其形容为“完美社区餐厅的典范”，供应“令人惊艳”的现代英式菜肴，食材几乎全部来自自家菜园。评审认为Wilsons的菜品“本就出众”，若再考量其低浪费理念、对厨房菜园的巧妙利用以及“实在惊人”的定价，堪称“难以找到第二家能以如此价格提供如此体验的餐厅”。
作为米其林一星餐厅，Wilsons始终“坚定不移”地践行可持续理念，SquareMeal对此表示“极为钦佩”。
位列第二的是曼彻斯特的Skof餐厅，同样持有米其林一星。SquareMeal评价主厨Tom Barnes的首家独立餐厅“堪称卓越”，以“朴实无华的方式”呈现“技术精准与创新精神”。首次摘星即证明其“非凡实力”，相信这“必定只是更大成就的起点”。
季军得主是诺丁汉的Restaurant Sat Bains with Rooms。其“艺术化的创作手法催生出大胆独特的菜品，充分展现风味与质感的魅力”。经营超过25年后，这家餐厅仍在为英国季节性精致餐饮树立高标准。SquareMeal补充道，它始终是“自信而充满探索精神的冒险家”，致力于创造“用餐的喜悦”。
所有上榜餐厅均位于伦敦以外。SquareMeal另为伦敦本地餐厅制作了专属百强榜单。这家独立餐厅评论机构为全英超过7500家餐厅和酒吧提供最新评测，其专业见解来自独立评审团队及数千名食客的反馈。
您可以通过下方互动地图查询附近是否有餐厅上榜。
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1. Wilsons（布里斯托）
2. Skof（曼彻斯特）
3. Restaurant Sat Bains with Rooms（诺丁汉）
4. Vraic（根西岛）
5. L"Enclume（威斯特摩兰和弗内斯）
6. Grace & Savour（索利哈尔）
7. The Greyhound Beaconsfield（白金汉郡）
8. J?RO（谢菲尔德）
9. Pine（诺森伯兰郡）
10. Moor Hall Restaurant with Rooms（西兰开夏郡）
11. Ynyshir（锡尔迪金）
12. Restaurant 22（剑桥）
13. Lyla（爱丁堡市）
14. Woven by Adam Smith（温莎和梅登黑德）
15. Upstairs at Landrace（巴斯和东北萨默塞特）
16. Myse（北约克郡）
17. Updown Farmhouse（多佛）
18. Osip（萨默塞特郡）
19. The Little Chartroom（爱丁堡市）
20. The Kinneuchar Inn（法夫郡）
21. Opheem（伯明翰）
22. The Glenturret Lalique Restaurant（珀斯和金罗斯）
23. The Old Stamp House（威斯特摩兰和弗内斯）
24. Lark（西萨福克）
25. Tallow（坦布里奇韦尔斯）
26. The Angel at Hetton（北约克郡）
27. Alchemilla Nottingham（诺丁汉）
28. Dogstar Edinburgh（爱丁堡市）
29. Heft（威斯特摩兰和弗内斯）
30. Argoe Newlyn（康沃尔郡）
31. Stow（曼彻斯特）
32. Juliet（斯特劳德）
33. Bavette（利兹）
34. Paul Ainsworth at No 6（康沃尔郡）
35. Hansom（北约克郡）
36. Vetch（利物浦）
37. Shaun Rankin at Grantley Hall（北约克郡）
38. The Sportsman（坎特伯雷）
39. The Shed（斯旺西）
40. The Parkers Arms（里布尔谷）
41. Higher Ground（曼彻斯特）
42. Moss（爱丁堡市）
43. Meadowsweet（北诺福克）
44. The Pony Chew Valley（巴斯和东北萨默塞特）
45. Dongnae（布里斯托）
46. Gorse Cardiff（加的夫）
47. The Barn at Moor Hall（西兰开夏郡）
48. Fish Shop Ballater（阿伯丁郡）
49. OTHER（布里斯托）
50. Winsome（曼彻斯特）
51. The Wilderness（伯明翰）
52. Restaurant Interlude（霍舍姆）
53. The Pass at South Lodge（霍舍姆）
54. Furna（布莱顿和霍夫）
55. Big Counter（格拉斯哥市）
56. Roots York（约克）
57. The Swine Bistro（利兹）
58. Seasonality（温莎和梅登黑德）
59. The Muddlers Club（贝尔法斯特）
60. The Abbey Inn Byland（北约克郡）
61. The Forest Side（威斯特摩兰和弗内斯）
62. The Cottage in the Wood（坎布里亚）
63. The Greyhound Inn - Pettistree（东萨福克）
64. Root Bath（巴斯和东北萨默塞特）
65. Upstairs by Tom Shepherd（利奇菲尔德）
66. Forge at Middleton Lodge（北约克郡）
67. Maré by Rafael Cagali（布莱顿和霍夫）
68. Waterman Bistro（贝尔法斯特）
69. Gwen（波伊斯）
70. Bybrook Restaurant at The Manor House（威尔特郡）
71. Wild at Bull Burford（西牛津郡）
72. The Black Swan at Oldstead（北约克郡）
73. Cedar Tree by Hrishikesh Desai（坎布里亚）
74. Long Friday（泰恩河畔纽卡斯尔）
75. Aven（普雷斯顿）
76. Olive Tree Bath（巴斯和东北萨默塞特）
77. Emilia（泰恩布里奇）
78. The Jackdaw Conwy（康威）
79. Manifest（利物浦）
80. Shwen Shwen（塞文欧克斯）
81. Catch at The Old Fish Market（多塞特郡）
82. Riverine Rabbit（伯明翰）
83. Amari（布莱顿和霍夫）
84. Ardfern（爱丁堡市）
85. The Blue Pelican（多佛）
86. Skosh（约克）
87. 670 Grams（伯明翰）
88. The Coach Marlow（白金汉郡）
89. Gloriosa（格拉斯哥市）
90. Cardinal Edinburgh（爱丁堡市）
91. The Victoria Oxshott（埃尔姆布里奇）
92. Briar（萨默塞特郡）
93. Bench Sheffield（谢菲尔德）
94. Henrock at Linthwaite House（威斯特摩兰和弗内斯）
95. Lapin Restaurant Bristol（布里斯托）
96. The Suffolk（东萨福克）
97. Tharavadu（利兹）
98. Belzan Liverpool（利物浦）
99. The Oarsman（白金汉郡）
100. Legacy at The Grand, York（约克）