编者按：在英国，一场围绕烤鸡税务的官司持续了整整13年，最终以超市巨头莫里森败诉告终。这场看似荒诞的“烤鸡税案”背后，实则牵扯着复杂的税法界定与民生消费的微妙平衡。从“馅饼税”争议到“烙饼案”判决，英国税务部门对食品分类的较真程度令人咋舌。当一只热腾腾的烤鸡被贴上“小心烫口”标签时，它究竟算是“热食”还是“可冷食产品”？这场价值1700万英镑的争论不仅暴露出税法执行中的灰色地带，更折射出企业在合规经营与成本控制间的永恒博弈。以下为您呈现这场持续13年的烤鸡税大战全记录。

　　经过一场漫长的法律拉锯战，英国超市连锁莫里森因旋转烤鸡税务问题败诉，可能面临高达1700万英镑的账单。这家超市巨头为规避烤鸡的增值税（VAT）已在法庭上缠斗13年，然而英国高等法院周四裁定，该产品属于热食范畴，应征收20%的税费。

　　莫里森曾辩称其旋转烤鸡应免征增值税，因为消费者通常选择冷食或事后加热食用。但12月11日的判决指出，该连锁超市使用热食包装袋销售产品，并明确标注“注意：高温产品”警示语。

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　　本案核心可追溯至前保守党财政大臣乔治·奥斯本推行的争议性“馅饼税”政策——对香肠卷、馅饼及旋转烤鸡等热食外卖统一征收20%增值税。

　　由于该税项引发强烈反弹，最终修订为仅对超过“环境温度”的食品征税。这意味着存放在保温柜中的产品需缴税，而放置在货架上“偶然保持热度”的商品则可免税。

　　上周主审法官判定，英国税务海关总署并未针对旋转烤鸡制定明确的增值税细则。同时指出莫里森未披露关键信息——例如烤鸡在超过环境温度状态下两小时后即被下架的处理规则。

　　据案件专家证词，带包装的烤鸡两小时后会冷却至42-45摄氏度，若去除包装则降至约31.8度。

　　基于此，法官裁定莫里森旋转烤鸡在销售时并非“偶然保持热度”，因而达不到增值税豁免标准。

　　这场食品税案是英国系列商品税务争议的最新案例。2022年英国法院曾裁定烙饼属于甜品而非蛋糕，使其成为增值税课征对象。

　　这源于税法将蛋糕视为改良面包而非奢侈食品的特殊分类原则。

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