【编者按】当美食综艺撞上网飞，当大厨手艺变成便利店爆款，一场由屏幕蔓延至餐桌的“舌尖狂欢”正在全球上演。《厨艺阶级大战》第二季尚未落幕，零售战场已硝烟四起——便当、三明治、汉堡纷纷披上明星主厨的战袍，上演“开售即售罄”的销售神话。从第一季验证“内容即销量”的黄金公式，到第二季未播先火的超前合作，这场美食IP的商业博弈揭示着新时代消费密码：观众不止用眼睛投票，更用钱包为故事买单。当盲评淘汰赛牵动全球93国观众的“养成系”心理，当韩流餐饮借叙事东风出海远征，我们见证的不仅是综艺变现的教科书案例，更是文化消费时代“情感联结-即时转化”的商业新纪元。美食从未如此诱人，因为它早已不止于味蕾。

　　网飞原创综艺《厨艺阶级大战》第二季（下称《厨艺大战2》）甫一上线，便引发零售界火速推出联名产品的风潮。由于第一季联名产品创下“全面售罄”纪录，印证了“内容即销量”的黄金公式。随着围绕主厨与配方的争夺战日趋白热化，流通及食品企业甚至在冠军揭晓前，就已加速与参赛主厨的合作步伐。

　　据流通及食品业界30日消息，《厨艺大战2》自播出以来，便利店、咖啡馆等渠道与出演主厨的联名合作持续不断。第一季的合作多在节目收官后启动，而第二季在冠军诞生前便已出现抢先联动的案例。

　　便利店是最早行动的战场。易买得24与白领阶层的参赛主厨孙钟元提前签订独家协议，并于上月26日节目开播前，便推出了便当、紫菜包饭、三明治等系列餐食。星巴克则与黑领阶层的参赛者、烧烤研究所所长柳容旭合作，于本月初在限定门店推出“烧烤双切牛肉三明治”。尽管售价高达14500韩元（约合人民币75元），其销量仍达到原有热门三明治的五倍以上。由于午餐时段屡屡售罄，销售门店已从五家增至十家。

　　为节目主厨提供专用餐厨系统的CJ第一制糖，计划未来推出与主厨及其食谱联名的研发产品。每日乳业亦传出正考虑与参赛主厨合作推出联名商品。

　　如此迅捷的商战节奏，源于第一季带来的市场启示。BGF零售运营的便利店CU，在首季节目结束后立即与冠军主厨权成俊联手推出“黑夜提拉米苏”，累计销量达250万份。乐天利与权主厨合作的“那不勒斯黑手党莫扎瑞拉汉堡”累计售出600万份，并转为常驻菜单。与亚军主厨爱德华·李联名的妈妈触摸“爱德华李赛博汉堡”，开放预售30分钟内即告售罄。乐天玛特与崔强禄主厨合作的“娜雅系列”烤牛肉产品，上市三个月销量突破12万份。

　　业界将《厨艺阶级大战》系列视为值得信赖的知识产权（IP），并采取先行投资策略。盲审淘汰赛制塑造的叙事脉络，能激发观众的“助威心理”，促使他们自然而然地购买承载主厨故事的产品。

　　食品业界相关人士表示：“观众在追剧过程中形成的‘唯一选择’情感会转化为消费行为，这正是《厨艺大战》验证的成功法则。随着业界意识到错过节目初期的合作时机会大幅降低营销效果，即使在节目收官前，抢先合作的风潮也日益高涨。”

　　部分行业观察者指出，如果说第一季拓宽了全球对韩国美食的关注度，那么第二季正在夯实从内容到消费的转化路径。节目通过吸引国际观众，旨在推动韩国餐饮文化的全球扩张。

　　流通领域从业者分析道：“《厨艺大战2》在网飞运营的93个国家均跻身热门榜单，其全球影响力可见一斑。抢先合作不仅有利于本土销售，对提升品牌国际认知度、拓展海外市场同样具有战略吸引力。”

　　仁荷大学消费者学系教授李恩熙强调：“需通过长期规划与研发，避免联名产品沦为‘昙花一现’的短期热潮。节目播出后，持续借助网络及社交媒体延续联名产品的味觉体验与品牌故事，将是拓展韩国餐饮全球市场的关键所在。”

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