7日，位于首尔中区海邦村的“饥饿餐盘”晚上停止营业。韩国时报图片由Jon Dunbar提供

　　乔恩·邓巴

　　今年，首尔市中心的海邦村(Haebangchon)出现了几家新餐厅，其中最受欢迎的可能是“饿盘子”(hanggry Plate)。

　　乍一看，菜单看起来很疯狂:秋葵汤、红酒牛肉、辣椒、芝士通心粉和三种意大利面。美国菜、法国菜、墨西哥菜、英国菜和意大利菜都在一个地方?(我们真的愿意承认通心粉和奶酪是英国的吗?)

　　位于首尔中区海邦村的“Hangry Plate”餐厅前的招牌上展示着“勃艮第牛肉”和“辣椒”。韩国时报图片由Jon Dunbar提供

　　为什么是这些项目?“饿怒盘”用类似的方式准备它们，每一种都放进锅里，当场煮得很快。它们都是你用勺子或叉子吃的食物，而不是你用手拿起来的东西。它们都是安慰食物，即使你从未想过勃艮第牛肉会被认为是一种安慰食物。它们很丰盛，但不会太重，而且吃起来很简单，正是你感到“饿怒”时所需要的。

　　很难选出最喜欢的菜，因为所有菜都很好，而且也很难在菜单上找到缺点。有时候你只需要在某一天点你想吃的东西。在这家餐厅，每次点不同的菜很容易。

　　位于首尔中区海邦村的这家餐厅门前的招牌上展示着hanggry Plate的秋葵汤和carbonara。韩国时报图片由Jon Dunbar提供

　　虽然秋葵汤和勃艮第牛肉是菜单上的第一道菜，但意大利面也不容错过。carbonara意大利面没有被奶油酱淹没——它的制作方法很好，面条是用鸡蛋煮的。“饥饿餐盘”的老板安德鲁·韩不愿说它是“正宗的”，而是说这是一种“融合的”烤干酪面酱。

　　每样东西的价格都很合理，而且你可以买到很多小、中、大的菜。然而，如果我特别饿，我喜欢吃两份不同的菜单，而不是一份大的。有些菜里还会有一些附加的东西，比如配勃艮第牛肉的土豆泥，配芝士通心粉的花椰菜，配秋葵汤的虾，还有面包和米饭的配菜。

　　在韩结婚后的一周休息后，“汉怒板”将于周四重新开放。餐厅营业时间为每周二至周六上午11点至晚上10点，周日下午1点至晚上10点。

　　访问linktr。更多信息请见the hanggryplate。