(彭博社)——世界卫生组织在新的指导方针中警告人们不要食用无糖汽水等产品,称人造甜味剂可能无助于减肥。
世界卫生组织的建议是基于一项科学审查,该审查发现含有阿斯巴甜和甜菊糖的产品——通常作为减肥食品销售——可能无助于长期减少体脂。
世界卫生组织营养和食品安全主任弗朗西斯科·布兰卡周一表示:“人们应该完全减少饮食中的甜味。”
据世界卫生组织称,人造甜味剂还与患2型糖尿病和心血管疾病以及死亡的高风险有关。
新指南适用于所有非糖甜味剂,包括甜叶菊衍生物和三氯蔗糖。这些产品已经被广泛使用,通常被添加到加工食品和饮料中,比如无糖汽水,或者单独销售。
人造甜味剂“不是必需的饮食因素,没有营养价值,”布兰卡说。它们也经常被用来代替高度加工的食品和饮料中的糖,因此可能会鼓励低质量的饮食。
受欢迎的消费产品,如健怡可乐和健怡Snapple,去年更名为零糖Snapple,都含有阿斯巴甜。Snapple的生产商Keurig Dr Pepper Inc.没有立即回复记者的置评请求。可口可乐公司向彭博社提到了卡路里控制委员会的一份声明,该声明称人造甜味剂是“帮助消费者控制体重和降低非传染性疾病风险的关键工具”。
另一个行业组织国际甜味剂协会在一份声明中表示,“世卫组织的结论主要基于观察性研究的低确定性证据,这让人感到失望。”观察性研究通常没有像对照组那样的保障措施,这可能会给研究结果带来偏见。
世界卫生组织说,新的建议适用于所有人,除了那些已经患有糖尿病的人。该机构于去年7月发布了一份反对甜味剂的指导方针草案,并向公众征求意见。
世界卫生组织此前曾建议成人和儿童将糖摄入量限制在总能量消耗的10%以内,强调了少糖摄入量和低体重之间的联系。