肯德基创始人的侄子在家庭剪贴簿上发现了“秘密调味料”

   日期:2024-09-18     来源:本站    作者:admin    浏览:135    

  

  

  肯德基是一种美味的享受,事实上,涂层中的11种草药和香料是绝密的,这使得它更加美味——但也许调味料根本就没有那么秘密。

  肯德基的鸡肉“好吃到可以舔手指”,而令人垂涎的配方是出了名的保密。但据称,桑德斯上校的侄子泄露了该品牌举世闻名的炸鸡香料配方。

  据报道,乔·莱丁顿向《芝加哥论坛报》的一名记者展示了一份手写的配料和尺寸清单,这是一种流行的快餐,人们目瞪口呆,不顾一切地想自己尝尝。

  67岁的莱丁顿在2016年告诉《论坛报》:“这是原本应该保密的11种草药和香料。”这道绝密配方藏在莱丁顿已故姑姑、桑德斯第二任妻子的剪贴簿里。

  配料包括百里香、罗勒、辣椒粉、姜末,其中最重要的成分是白胡椒。“我把它称为秘密成分,”莱丁顿告诉《论坛报》。“(在20世纪50年代)没有人知道白胡椒是什么。没人知道怎么用。”

  莱丁顿后来声称,他从未向记者展示过手写的配料,肯德基表示,该配方不是真的。在给《纽约时报》的一份声明中,这家连锁餐厅表示:“多年来,很多人都提出了这样的说法,但没有人是准确的——这一次也不准确。”

  想不想自己试一试,看看味道有多相似?你可以在下面找到食谱。

  11种香料-与2杯白面粉混合

  2/3汤匙盐

  半汤匙百里香

  半汤匙罗勒

  1/3汤匙牛至

  一汤匙芹菜盐

  一汤匙黑胡椒

  1汤匙干芥末

  4汤匙辣椒粉

  2汤匙大蒜盐

  1汤匙姜粉

  3汤匙白胡椒粉

 
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