截止日期:2024年2月21日下午2点15分

　　作者:法比安·梅尔、桑德拉·凯克

　　从K?sesp?tzle到Zillertaler Krapfen:蒂罗尔有很多美食可供选择。

　　这十大特色菜让每个人都很着迷。

　　奥地利联邦各州彼此之间有着根本的不同。

　　例如，说到方言，很少有奥地利人(也许还有世界其他地方的人)能听懂来自福拉尔贝格州的人说的话。

　　但除了自己的语言，每个联邦州也有自己的美食。

　　这是件好事，因为你有九倍的机会品尝联邦州的所有特产。

　　在蒂罗尔真的很有回报。

　　祝你吃得愉快!

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　　这就是你吃芝士燕麦片的样子!

　　你可以在这里找到经典奶酪意式圆饼的食谱。

　　?Simply Tasty

　　这道菜是蒂罗尔美食中的必备菜品，在滑雪小屋或高山牧场休息过的人都很熟悉。

　　有什么理由不喜欢加了很多奶酪和炸洋葱的意大利面呢?

　　请给我两份!

　　“Marend”是一种丰盛的蒂洛尔休息或小吃，由该地区的香肠和奶酪特产组成。

　　?imagebroker /成虫

　　这种小吃的提洛尔版本，也被称为Brettljausn，是Marend。

　　这当然是显而易见的，因为蒂罗尔以其辛辣的山奶酪而闻名。

　　新鲜的面包，提洛尔培根，辣根(辣根)和Kaminwurzen是任何高山牧场或滑雪小屋都不可缺少的!

　　油炸的东西味道更好，对吧?

　　这也适用于将苹果片蘸上面糊，然后煎至酥脆。

　　?Simply Tasty

　　甜蜜的罪恶并不是罪恶:热空气炸锅里的苹果片——健康又美味

　　不要再用干酵母了，因为新鲜酵母很容易就能保存很久

　　蒂罗尔不仅很丰盛，而且很甜。

　　例如，德国南部的Apfelradl也被称为apfelk chle。

　　这是把苹果圈浸在面糊里，然后用油煎。

　　在上面撒上糖，就完成了!

　　提洛尔美食之王:培根饺子?Bernd Juergens/ imagago

　　培根基本上是蒂罗尔的主食——至少对吃肉的人来说是这样。

　　只有把它们包在饺子里，配着丰盛的牛肉汤吃才有意义!

　　对一些人来说，这只是蓝莓煎饼，但对蒂罗尔人来说，这是“Mooschtbeerbaschala”。

　　?Pond5 Images/IMAGO

　　蒂罗尔的一些人称它为“Mooschtbeerbaschala”，但非蒂罗尔人一开始根本想象不出这是什么。

　　别担心:这是一种快速煎饼面糊，在锅里烤蓝莓(也叫蔓越莓)，然后撒上糖粉。

　　说到甜甜圈，很多人可能会想到甜的糕点，而不是像蒂罗尔那样的咸味饺子。

　　?Zoonar /成虫

　　每一种菜系都有自己的饺子，蒂罗尔的饺子是Schluzkrapfen。

　　尽管名字令人困惑，但这并不是用杏果酱填充的甜甜圈，而是用新月形的面食填充的。

　　这种被压扁的饺子(网址:Kaspresskn?del)最初是用来处理剩菜剩菜的。

　　?Simply Tasty

　　蒂罗尔和奶酪简直是完美的一对!

　　无论是在平底锅里煎，还是与新鲜的绿色沙拉一起食用，或者在冬天的滑雪小屋里作为汤的一部分:奶酪饺子总是一个不错的选择!

　　这道经典的提洛尔家常菜通常由牛肉、土豆、洋葱和煎蛋组成。

　　?Zoonar /成虫

　　在Gr?stl你会发现土豆、洋葱和小块的猪肉或牛肉。

　　除了Kasspatzeln之外，Gr?stl也是蒂罗尔最著名的菜肴之一，经常被用作蒂罗尔Gr?stl汉堡等不同寻常的创意基础。

　　蒂洛尔干酪可以配上甜味或咸味的配料，总是值得一尝。

　　?imageBROKER /成虫

　　Kiachl是真正的全能蛋糕，由酵母面团制成，像斯瓦比亚狂欢节蛋糕一样，在深锅里用热油煎得酥脆。

　　与其他提洛尔锅煎菜肴相比，它们的优点是:咸的和甜的都可以吃。

　　简单的美味!

　　用土豆面团做成的半月形月饼，馅料是提洛尔灰色奶酪(酸牛奶奶酪)，然后炸至酥脆。

　　?imagebroker / siepmann /意象

　　它们的形状与Schlutzkrapfen相似，但仅此而已。

　　这些半月是用土豆面团做成的，里面填满了辛辣的灰色奶酪，也在装满脂肪的锅里烤。

　　祝你胃口好!

　　编辑写了这篇文章，然后根据自己的判断使用人工智能语言模型进行优化。

　　所有资料都经过仔细核对。

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