圣诞假期即将来临，你可能会挠头想知道时间都去哪儿了，为什么你没有像你想的那样有条理。那是在你包礼物之前。

　　同样，你可能已经为这个重要的日子点了火鸡、鸭子或蔬菜特餐，只是想在接下来的几天里吃点东西。

　　在这个周末，我们所有的精力都集中在主要的活动——圣诞节上，但花点时间享受一些美味的丰盛食物也很重要。吃了几天火鸡，你就会对白肉和大量的冬季蔬菜感到厌倦。

　　这就是我们的切入点。这里有一个丰盛的牧羊人派的食谱，让你继续前进。接下来是我们最喜欢的一个快速简单的节日，一个季节性的星期天——一定会给你所有的客人留下深刻的印象。

　　愿你度过一个快乐、祥和、平安的圣诞节。

　　牧羊人馅饼O' neill Pearse St

　　●10克切碎的百里香和迷迭香

　　100毫升鸡肉或牛肉高汤

　　20毫升伍斯特郡sc

　　●1杯红酒

　　100克冷冻豌豆

　　捣碎

　　●6个大土豆，切均匀

　　●黄油丁50g

　　●100毫升奶油

　　2个蛋黄

　　●30g磨碎的帕尔马干酪

　　方法

　　用少许橄榄油将调味好的蔬菜丁炒软(15 - 20分钟，根据锅的不同而定)

　　加入剁碎的羊肉和汗水，再搅拌20分钟。

　　加入切碎的香草，番茄和面粉。煮五分钟。

　　加入伍斯特郡和高汤，炖10分钟。调味后加入豌豆。放入砂锅托盘中冷却。

　　捣碎

　　用盐调味的水慢慢煮土豆。

　　煮熟后，加入热奶油和黄油，检查调味料，加入蛋黄和帕尔马干酪。

　　完成

　　在羊肉上涂上或管状土豆泥，在180度的温度下煮12分钟。

　　配以烤根茎蔬菜，配以脆脆的绿色沙拉。

　　季节性星期日O' neill Pearse St

　　1 / 4杯鲜奶油

　　●一勺香草冰淇淋

　　●一勺巧克力冰淇淋

　　周六服务:亚历克斯·佩蒂的三个晚宴食谱，让你的客人在这个季节感到惊讶食谱:柠檬细雨和黑莓碎蛋糕，让你在寒冷中温暖起来周六服务:泡菜的苏尼尔·盖伊分享了他第一本书中的一些食谱

　　●一勺草莓冰淇淋

　　2汤匙巧克力酱

　　●2汤匙果仁糖

　　●2汤匙草莓粉

　　●新鲜草莓30g

　　●1汤匙糖粉

　　●30克新鲜蓝莓

　　30g新鲜覆盆子

　　糖果棒

　　方法

　　把配料分层，装在高脚杯里。

　　首先，放一层鲜奶油，然后加一勺巧克力冰淇淋。然后，加入15克新鲜水果。

　　奥尼尔维多利亚酒吧

　　接下来，加入草莓酱和一勺草莓冰淇淋。

　　然后是一勺香草冰淇淋，剩下的鲜奶油和巧克力酱，最后是果仁糖粉，新鲜水果，威化卷和棒棒糖，为圣诞节带来欢乐。

　　allen Pavlic是O ' neill Victorian Pub & Townhouse的主厨，位于都柏林皮尔斯街36 -37号，邮编:D02 VX62。欲了解更多信息，请访问www.oneillsdublin.com, Instagram @oneillsvictorianpub和facebook.com/ONeillsofPearseSt。