每年的这个时候,在超市里很容易买到肉馅饼,馅料、糕点和价格都各不相同。
“全黄油”脆皮面包无疑是市场上最受欢迎的,但单看包装很难分辨出哪种口味和质地更好。
这就是为什么哪一个?由四位烘焙专家组成的小组对超市“优质”肉馅饼进行了测试。
2021年英国烘焙大赛的半决赛选手j
rgen Krauss、获奖的面包师和美食作家Dan Lepard、2022年英国烘焙大赛的冠军Nathan Rave和糕点厨师兼作家Shaheen Peerbhai都对商店购买的馅饼的味道和性价比进行了评判,最终一家零售商获得了冠军。
虽然很多人可能认为价格就意味着更好的质量,但英国人可能会惊讶地发现,最受欢迎的百果馅饼每份只卖46便士。
评委会对包括Tesco Finest和Sainsbury’s Taste The Difference在内的一系列上流社会派进行了评判,这些派与Lidl、Aldi、Iceland和其他零售商的替代品进行了对比。
在盲品测试中,Co-op的“不可抗拒奢华肉馅饼”获得了73%的高分,赢得了“Which?”百思买推荐。
根据消费者冠军的说法,评审团被“黄油酥皮和甜滑的馅料”“惊艳”了。
6个馅饼2.75英镑,或每个馅饼46便士,评委会还评论说,馅料与糕点的比例很大,几乎是完美的百果馅饼。
乐购最好的肉馅饼也获得了百思买奖,总得分达到了令人印象深刻的72%。特易购的产品以其“喜庆的柑橘香味和宜人、平衡的味道”赢得了评委们的青睐,仅略逊于顶级优质派。
6个馅饼3英镑,一个馅饼50便士,比Co-op贵一点,但味道还是不错的。
尽管其他竞争者未能获得“哪个?”百思买(Best Buy)的推荐,很多都是基于口味和性价比。
今年最便宜的是Aldi的精选肉馅饼,6个2.19英镑。每个馅饼只要37便士,对于那些想要降低成本的人来说是理想的选择。
Co-op的不可抗拒奢华肉馅饼(6个2.75英镑)
乐购最好的肉馅饼(6个3英镑)
阿尔迪精选肉馅饼(6个2.19英镑)
冰岛奢华全黄油肉馅饼(6个2.5英镑)
Lidl’s豪华豪华肉馅饼(6个2.49英镑)
阿斯达特特制棕黄油和朗姆酒派(6个2.75英镑)
Sainsbury 's Taste the Difference派(6个2.75英镑)