试图购买最好的食材可能会让人不知所措，尤其是如果你在寻找一种健康的面包。杂货店货架上的许多类型的面包都充满了奇怪的成分和防腐剂，以帮助它们在货架上保持更长的时间新鲜。

　　这就是为什么许多人如果想吃得更健康，就不敢买面包，但实际上，合适的面包可以是健康饮食的一部分!

　　我们请营养师为他们挑选的面包进行权衡，这些面包都是由最高质量的配料制成的，这样你就可以在下次购物时自信地坚持你的健康目标。继续读下去，想要了解更多，不要错过营养师说的5种由最低质量的成分制成的面包。

　　以西结书4:9是终极健康面包。这种面包由发芽的谷物和豆类制成，富含营养和纤维。没有填充物，没有添加糖，只有少量的盐，这种面包的质量是最高的，”MS，注册营养师Lauren Manaker说，她是《第一次妈妈怀孕的烹饪书》和《促进男性生育能力》的作者，也是我们的专家医学委员会的成员。

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　　“这种杂粮面包是用有机发芽的全麦和大量对你有益的添加物制成的，比如藜麦、小米和大麦。这种面包富含优质的食材，并含有关键的营养成分，”Manaker说。

　　“戴夫的杀手面包是我最喜欢的营养师，因为它通常每片含有3-4克纤维和4-5克蛋白质!蛋白质和脂肪都能减缓消化，帮助你更快地获得饱腹感，保持饱腹感的时间更长，”艾米·古德森(Amy Goodson)说，她是MS、RD、CSSD、LD，《运动营养指南》的作者，也是我们的专家医学委员会的成员。

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　　“这款纯素食、有机发芽面包系列由全麦、全黑麦、全种子、无糖水果和带壳坚果制成。它只使用最高质量的食材，而忽略了油和盐等可能牺牲健康的食材，”RDN, CDN, CFT的Lyssie Lakatos和RDN, CDN, CFT的Tammy Lakatos Shames说，也被称为营养双胞胎。他们补充说:“大多数面包都含有大量的盐，与一份薯片中的盐含量相当，所以吗哪面包非常独特，对于那些因高血压和其他健康问题而需要避免摄入钠的人来说是一个很好的选择。”

　　由非转基因、有机发芽小麦、大麦、豆类、扁豆、小米和斯佩尔特小麦制成，这些营养丰富的面包中不含防腐剂、缩短剂或精制糖。发芽的过程是用来分解谷物中的淀粉，这样身体就可以更容易地消化它们，并吸收更多的矿物质，如钙、镁、铁、铜和锌。发芽还会增加维生素C和维生素B，生命食品甚至在发芽过程中使用过滤水，”营养双胞胎说。

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　　与大多数无麸质面包不同的是，与普通面包相比，无麸质面包含有精制谷物和更多的盐、糖、防腐剂，营养成分更少，快乐露营者将所有这些都扔出了窗外。这种经过认证的无麸质和美国农业部有机面包是由所有古代谷物制成的，包括小米、高粱、荞麦、藜麦和苋菜，研究表明，食用古代谷物可以改善心血管健康、血糖和消化。快乐露营的成分还包括益生元纤维车前子壳和金合欢纤维，所有的纤维都对你的肠道有好处，”营养双胞胎说。

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