当然，你吃过传统的芝士蛋糕，在饼皮上切成馅饼状的三角形。那芝士蛋糕慕斯呢?这款甜点将两种美味融合为一体，制作起来非常简单。无论你是否遵循生酮饮食，这是一个食谱，会让你回来几秒钟。

　　这个食谱依赖于拉坎托甜味剂，这是一种经酮批准的代糖。虽然酮类饮食不能吃很多水果，但浆果却可以，因为它们含糖量低。多亏了这个食谱，你仍然可以吃到甜点的所有甜味，而不需要添加糖。

　　要制作这款芝士蛋糕慕斯，你需要一个搅拌机，一个筛子，一个电动搅拌机，一个手动搅拌机或浸入式搅拌机。但一旦你尝过这种奶油混合物，你就会同意，接下来的清理是值得的。一种可以在家享用的富含酮的美食?是的，额外的工具是值得的。

　　2个8盎司包装的冷冻覆盆子，解冻的8盎司奶油奶酪，室温下1 / 2杯(96克)拉坎托甜味剂粉捏一撮细海盐1茶匙香草精1 / 2杯浓奶油新鲜的覆盆子，黑巧克力，或薄荷叶作为装饰，可选

　　将覆盆子放入搅拌机中搅拌至光滑。在碗上放置一个细网筛子。将树莓purée用筛子筛去籽(产量:1杯purée)。在一个大碗里，用电动搅拌器将奶油奶酪打至光滑，约1到2分钟。把碗的侧面刮下来;加入甜味剂和盐，注意把结块敲掉。把碗的侧面刮下来。加入香草搅拌。加入覆盆子泥，搅拌均匀。在另一个碗里，用手动搅拌机或浸入式搅拌机搅拌奶油，直到形成中等峰值。将二分之一的奶油倒入覆盆子混合物中，使其变淡，然后倒入剩下的。(收益率:

　　将混合物分成6个杯子;盖上盖子，放入冰箱冷藏至少1小时。上面撒上新鲜的覆盆子和巧克力粉

　　如果你喜欢的话，可以在上菜前加入薄荷叶。