有些人认为咖啡是绝对必需的，一种必须在醒来后几分钟内喝完的液体。另一些人则认为这是一种闲暇时的享受，无论是在家里看一份周末报纸，还是在咖啡店吃一份烤饼，边走边聊一聊。

　　咖啡生产商同样分为不同的类别。有些品牌真正关心产品的质量——这些品牌对咖啡豆的来源非常谨慎，严格控制烘焙和研磨，尽一切努力确保消费者杯中的咖啡是好咖啡。然后是咖啡品牌，他们只把自己的产品视为一种商品，尽一切可能降低成本，即使结果是咖啡质量较低。让我们不要忘记那些以后者的方式运作，却假装自己是前者的品牌，这可能是最糟糕的。在此之前，我们列出了9个你下次去杂货店时可能想要避免的咖啡品牌——可能是因为成分质量低，或者咖啡豆来源缺乏透明度，或者仅仅是因为消费者认为味道不合格。

　　虽然死亡之愿咖啡可能因其高含量的咖啡因而闻名，但这并不意味着它是最好的咖啡。虽然包装上说它只使用美国农业部公平贸易的有机咖啡豆，但关于这些豆子来自哪里的具体信息却很少。“死亡愿望”的网站上说，它的深焦和中焦烘焙是用“主要来自印度和秘鲁”的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆混合制成的。罗布斯塔咖啡豆提供了额外的咖啡因，但与阿拉比卡相比，它们通常被认为质量较低。一些评论家还声称，Death Wish的全豆咖啡很油，这对你标准的家用咖啡研磨机来说是个问题。虽然我们不是在抱怨它的味道(或额外的咖啡因)，但它的价格也非常高:一磅一包的价格在20美元左右。

　　Maxwell House是一个传奇的美国品牌，已经在许多家庭的厨房里存在了好几代人。但这证明的是顾客的惯性，而不是产品质量。根据The Old Coffee Pot的说法，Maxwell House的“原味烘焙”咖啡是用阿拉比卡咖啡豆和更便宜、更苦的罗布斯塔咖啡豆混合而成的，它便宜、简单。在其他廉价新闻中，据彭博法律报道，该品牌的母公司卡夫亨氏在2021年输掉了一场诉讼，原因是他们夸大了一罐咖啡能煮多少杯咖啡。

　　经过精心的冲泡，Folgers可以做出一杯不错的咖啡。不是很好，但还不错。但这并不是因为有什么优质的食材。他们的经典烘焙混合罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆声称是“山区生长的”，这意味着更高的海拔，但并不能保证。为什么这很重要?因为在高海拔地区种植的咖啡往往更加复杂和美味，但种植起来更加困难和昂贵——记住，山是从低海拔地区开始的，所以一些东西可以被归类为“山中生长”，即使它是在山脚下生长的。

　　和唐恩都乐一样，麦当劳店里的咖啡质量出奇地好(尽管往往很烫)，但如果你买咖啡在家冲泡，就会发现咖啡质量很低。据捣碎网称，你在商店里买到的McCafé咖啡，即使煮得正确，味道也很焦，很苦。

　　尽管西雅图的Best竭力不让别人知道这一点，但他们并不是听上去那样的独立咖啡商。据《商业内幕》报道，星巴克于2003年收购了该公司，并于2022年10月将其出售给雀巢。但它主要不是一个拥有自己零售店的品牌，而是在加油站和快餐连锁店等地方推出的一种更便宜的咖啡，这些地方没有自己的专有咖啡。并不是说这本身就有什么问题，只是如果你认真对待你的咖啡仪式，它就不会做出最好的咖啡。

　　本文先前版本最初发表于2022年6月。它已经更新了新的条目和信息。