黄褐色。育空金。小鱼。你在想冒着热气滴着酸奶油的烤土豆吗?或者是一盘烤土豆，涂上金色的橄榄油，在烤箱里烤了很长时间?无论你喜欢煮、捣碎还是炸，土豆都是厨房里的主食之一，你可以用很多不同的方法。所以，学会如何正确地储存土豆会为你节省很多浪费的土豆。

　　与大多数其他农产品不同，土豆(山药和红薯也是)不应该储存在冰箱里。从商店买回来后，检查土豆是否有软斑、皮上的划痕或开始发芽的地方。把这些不完美的地方切掉，今晚就把它们煮熟——如果储存得当，其他的土豆可以保存4个月，甚至6个月。只要你的土豆生长在凉爽、干燥、通风良好的地方，你几个月都不必把它们添加到购物清单上。

　　把整个土豆放在通风良好的容器里，比如篮子或网袋(甚至一个大纸板箱也可以)。储存在阴凉，干燥，黑暗的地方，如食品储藏室，橱柜，地下室或车库。在理想的条件下，他们可以长达4甚至6个月。

　　时不时检查一下你的土豆储藏，扔掉那些长霉或起皱或变软的土豆。如果有发芽的土豆，先煮熟(发芽的土豆可以安全食用，只要它们不是黏糊糊的或模塑的)。