“可持续酒店业实际上是一个新兴行业。

　　?部门旅游局(ADT)主任Christelle Taillardat意识到Aube酒店在可持续发展方面所做的努力。

　　为了支持他们的这一良性政策，ADT通过环境标签投入了其预算的很大一部分。

　　后者由Betterfly旅游组织发起，包括对酒店环境影响的评级，从a到E。

　　然后，这种透明的方法允许企业与客户进行沟通。

　　评估的五个标准是:温室气体排放、现场用水量、生命周期用水量(电气和电子设备和酒店耗材的制造及其消耗的能源)、不可再生化石资源(煤炭、天然气等)对环境的消耗以及所使用的有机和生态标签产品的份额。

　　ADT总裁迪迪埃?勒普林斯(Didier Leprince)解释说:“我们是采用这种方法最先进的部门之一。

　　从现在开始，当一个机构成立时，它必须致力于经济、社会和环境三位一体。

　　?ADT全权负责审核和展示每家酒店的业绩。

　　目标是到2026年对奥布的54家餐馆进行审计，并对它们进行评级。

　　它们的有效期为5年。

　　负责ADT酒店行业的可持续发展，皮埃尔·亚历山大·库桑100%承担着这一使命。

　　他的另外两名同事也接受了培训，以便在必要时为他提供支持。

　　首先，他会去酒店进行预审核，并在给出评级之前研究需要改进的地方。

　　尤其是如果它看起来不太好。

　　“我们向酒店提供行动计划，我们可以指导他们获得这样或那样的补贴。

　　*减少对环境的影响绝非小动作，但这位专家承认，“该账单的很大一部分与能源消耗账单有关。”

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　　最近，他在特洛伊地区靠近购物中心的拉沃(Lavau)审核了一家民宿酒店。

　　让我们消除悬念:几年前出现的建制派获得了a，这是最好的成绩。

　　令项目发起人洛朗·辛德雷-杜布瓦感到非常高兴的是，他在设计项目时考虑到了可持续发展。

　　“因为我们身处经济型酒店行业，所以这一点尤为引人注目。

　　这个等式很紧张，因为财务利润率并不高，”Christelle Taillardat强调。

　　为了降低环境成本，酒店没有忽视任何细节。

　　例如，一个系统允许你在打开一扇窗户的时候关掉房间里的空调。

　　该短路系统在早餐时满负荷运转，该部门生产的许多产品，如蜂蜜。

　　“我们还在水龙头和双流马桶上安装了曝气器，”Laurent sindresdubois补充道。

　　我们有一个在屋顶露台安装光伏板的项目。

　　他没有隐瞒这样一个事实，即这种方法在预订平台上是一个加分项。

　　“人们对它越来越敏感。

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　　自今年年初以来，奥贝市约有10家酒店接受了审计。

　　成绩从A到C，大多数是b。虽然在整个审计过程中无疑会有令人不快的意外，但即使在老机构中，廉价的调整也能显著提高成绩。