截至6月20日，美国疾病控制与预防中心(CDC)报告称，美国12个州的115头奶牛感染了高致病性禽流感(HPAI)，也被称为禽流感。这种特殊的H5N1型禽流感病毒于2022年2月在美国首次被发现。

　　据报道，得克萨斯、新墨西哥州、爱达荷州、南达科他州、科罗拉多州、密歇根州、俄亥俄州、怀俄明州、堪萨斯州、明尼苏达州、爱荷华州和北卡罗来纳州的牛都感染了禽流感。

　　美国已经报告了三例人类感染禽流感病毒的病例，但美国疾病控制与预防中心声称，人类严重感染禽流感的风险很低。

　　南达科他州立大学兽医教授拉斯·戴利说，禽流感在奶牛群中的持续传播让他感到担忧。

　　“是的，对我来说是这样

　　不断发现的新兽群让我感到不安

　　对奶农的关注，”戴利告诉俄罗斯卫星通讯社。“他们中的许多人似乎只是在等待下一只鞋掉下来

　　这是一种善于随时间变化的病毒……我们现在看到的可能与我们几个月前看到的不一样

　　从现在开始。”

　　戴利说，很难确定直接死于禽流感的牛的数量，但根据他与奶牛场老板和一名兽医的谈话，这个数字似乎非常低。

　　戴利也不认为这将对乳制品行业产生太大影响。

　　“受影响的农场数量仍然很低，这些牛群中受影响的奶牛数量仍然很低，不足以对全国造成太大影响

　　牛奶供应不足，”戴利说。

　　然而，禽流感在家禽中更为严重。

　　截至2024年5月，疾病预防控制中心已报告在美国48个州的家禽中爆发疫情。这种病毒在受感染的鸡中引起严重疾病和死亡。

　　一段时间以来，家禽业已经学会了进化，并采取了适当的措施来减轻生物危害，但乳制品行业几乎没有面对自己农场的生物安全问题，或者缺乏生物安全，戴利说。

　　戴利说:“这不是一个真正需要担心疾病带来的行业。”

　　俄亥俄州农业部通讯主管梅根·哈什巴格警告说，受影响的生产商可能会受到全国性的经济影响。

　　“牛奶生产损失可能会立即造成经济损失，更换成本也会增加

　　动物数量减少，以及畜群数量减少造成的损失，”哈什巴格告诉俄罗斯卫星通讯社。

　　哈什巴格说，目前禽流感只对俄亥俄州的奶牛场造成了很小的影响，没有证据表明该州有传播或发现新的病例。

　　Harshbarger指出，感染导致的牛死亡率很低，只有有限数量的奶牛在对药物治疗反应不佳后死于继发感染或代谢问题。

　　科罗拉多州农业通讯部主任奥尔加·罗巴克告诉卫星通讯社，他们已经看到了几例奶牛在从禽流感病毒中恢复后不能再产奶时不得不被移走。

　　据罗巴克说，科罗拉多州的10个奶牛场已经证实他们的牛群中有禽流感病例。

　　德克萨斯州动物卫生委员会(TAHC)通信部门告诉卫星通讯社，他们将继续积极与联邦、州、学术和行业合作伙伴合作，以更多地了解不断变化的情况，并作出有效的反应。

　　尽管感染了禽流感，TAHC只看到了“正常”水平的奶牛从畜群中移除，但也有一些奶牛因继发性禽流感感染而死亡的案例。

　　“在整个情况下，奶牛场工人、兽医从业人员、诊断人员和其他动物卫生人员都在响应

　　护理人员已经学习并逐步为受影响的牛提供更有效的支持性治疗方案，同时减轻了seco的影响

　　并改善康复过程，”TAHC说。