含有solein的早餐——由“稀薄空气”制成的蛋白质粉末。

　　从“稀薄的空气”中创造食物听起来像是一个未来主义的梦想。

　　但未来已经以太阳能食品的形式到来——这是欧洲第一家致力于利用电力和空气为人类制造食物的工厂。从氢氧化微生物开始，已经产生了Solein——一种非养殖的淡黄色蛋白质产品。

　　经过数年的实验室试验，生产正在芬兰首都赫尔辛基附近的万塔进行。我们的目标吗?每年生产160吨粮食。

　　太阳能食品公司联合创始人兼首席执行官帕西·瓦尼尼卡说，Solein是食品革命的关键下一步。