在隔夜举行的最新一轮全球乳制品贸易拍卖中，价格略有变化，但仍是积极的，全线上涨0.5%。

　　这是2024日历年的第四次积极事件，该指数在1月3日开盘时上涨1.2%，随后在1月17日上涨2.3%，在2月7日的最后一次事件中上涨4.2%。

　　全脂奶粉价格下跌1.8%，至平均每公吨3388美元，而两周前全脂奶粉价格还上涨了3.4%。

　　恒天然的第二大参考产品——脱脂奶粉价格上涨1.3%，至平均每吨2788美元。

　　乳糖价格下跌1%，至平均每公吨785美元。

　　然而，跌幅最大的是切达奶酪，其价格暴跌7.6%，平均每吨4143美元，跌幅超过300美元，而上一届展会的价格上涨了6.3%。

　　黄油价格在两周前以10.3%的惊人涨幅抢尽风头，但这一次仅小幅上涨0.1%，至平均每吨6526美元。

　　无水乳脂是马厩里的明星，在上一次拍卖上涨3.3%的基础上，上涨8.6%，至每吨6552美元。

　　与此同时，自从引入GDT拍卖平台以来，马苏里拉奶酪终于取得了积极的结果，平均上涨5.3%，达到3960美元/吨。

　　这是该产品自12月6日首次亮相以来的第五次活动，平均价格为4005美元/吨。

　　本次发布会没有提供黄油奶粉的数据。

　　101名中标者购买了24,306公吨的产品，而上次的中标者为24,836公吨和104名中标者。

　　2月12日，恒天然将2023-24年度的农场奶价格上调至每公斤7.30美元至8.30美元，中间价为7.80美元。

　　这比恒天然去年12月7日宣布的7.5美元中间价高出30美分，当时的中间价区间为每公斤7美元至8美元。

　　恒天然在10月9日宣布了此前7.25美元的中间价，区间为6.50美元至8美元/公斤。

　　在此之前，8月18日和8月4日分别下调至6- 7.50美元/公斤，中间价为6.75美元和6.25- 7.75美元/公斤。