古巴人“每天都在寻找食物,现在是水”

   日期:2024-10-16     来源:本站    作者:admin    浏览:167    

  

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  在哈瓦那郊区的公寓楼后面,一排排香蕉树之间嵌着一块块精心照料的小广场。塞尔吉奥的手臂上(所有消息来源的名字都已更改)装满了两桶水,用来浇灌他的番茄。他说:“西红柿是奢侈品,我不吃,我卖高价。”他从口袋里掏出一块手帕,用肥皂擦了擦,小心翼翼地把蚜虫从植物上清除掉:“用化学药品会更有效,但没有任何化学药品。就连肥皂有时也会用完。”

  塞尔吉奥不是农民,而是公务员。然而,他的那块土地已经成为他的收入来源,相当于他从卫生部获得的工资。三年前,他和几个邻居一起清理了这片长满荆棘的土地,现在他们轮流在晚上保护庄稼不被小偷偷走:“这个花园是邻居们羡慕的,他们吃不饱饭。唯一免费的食物是到处都有的香蕉。你可以说古巴人并不缺钾。”

  根据非政府组织“粮食监测计划”(food Monitor Program)进行的最新粮食不安全研究,2024年,在岛上所有省份的2700户家庭中,96.27%的受访者承认自己有严重的粮食困难。同样数目的人(96.61%)认为,发给每个古巴家庭的粮食配给小册子libreta完全不足以满足他们的需要。今天,蔬菜和水果,除了香蕉和芒果,在他们的饮食中已经变得特别罕见。

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  只有古巴面临着自苏联解体以来最严重的社会危机

  新冠肺炎疫情爆发以来,美国前总统特朗普对古巴实施新制裁,拜登又坚持制裁,古巴陷入严重社会危机。根据古巴统计研究所的数据,到2021年底,价格同比上涨近70%,近几个月回落至30%左右。现在大多数食物都是进口的,这加剧了古巴社会内部的不平等。这就是为什么城市郊区的小花园,比如塞尔吉奥和他的邻居们建立的花园,对改善人们的饮食和收入变得如此重要。

  在20世纪90年代,古巴政府开始根据用益权(一种允许使用和获利的合法权利,但不允许转让或改变)分配土地,试图重振该国的农业生产,农业生产随着共产主义集团而崩溃。“古巴在农业上投入了大量资金,在20世纪80年代,古巴甚至是拉丁美洲最现代化的国家,”古巴农业专家、高等社会科学研究学院(EHESS)的博士生、人类学家玛丽·奥雷里尔(Marie Aureille)说。“但这些产品主要用于出口,尤其是糖、烟草和柑橘类水果。最重要的是,这种农业一直高度依赖农业投入:燃料、种子和肥料。每当缺乏这些投入时,无论是在共产主义集团垮台期间,还是最近的新冠肺炎危机期间,农业生产都会崩溃。”

 
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