Hedge End一家炸鱼薯条店的经理在发布了一段“面糊残渣”的视频后，在社交媒体上获得了超过200万的点击量。

　　在薯片爱好者和员工之间，从来没有一个话题比这个更有争议了——你怎么称呼留在加热陈列柜里的小块面糊?

　　上诺瑟姆路JHenry ' s Fish and Chips的经理桑尼·李(Sonny Lee)在Facebook和TikTok上找到了薯条店传统最流行的名字，通常被称为要“一袋废料”。

　　在把这段视频发布到LeeFishandChips的脸书主页后不到24小时，桑尼的点击量就超过了100万。

　　桑尼说:“我们在脸书上发布了这段视频，不到20分钟就有1万人次观看了。我当时想，天哪，反响不错。”

　　“这个数字很快就增长到了10万，到那天我睡觉的时候，已经达到了20万——增长得如此之快，我几乎不敢相信。”

　　“有一段时间，每次我刷新页面，它的浏览量就会增加5万。”

　　j·亨利的《Hedge End》在抖音上走红，因为他打败了格里格斯的烤牛排

　　该视频目前在Facebook上的观看次数超过160万次，在TikTok上的观看次数超过70万次。

　　位于Hedge End的JHenry 's Fish & Chips的桑尼和李氏家族一直在尝试使用社交媒体，以增加薯条在网上的知名度。

　　早在今年5月，桑尼就在脸书和抖音上获得了令人印象深刻的120万浏览量，此前他打败了格雷格斯的牛排烤盘——现在他已经打破了这一记录。

　　他补充说:“我喜欢听到所有的名字，它们肯定会因你在这个国家的不同地方而有所不同。

　　回答最多的是“残羹剩饭”，这在南部和伦敦似乎更为常见。

　　“涂鸦是另一个有趣的例子;德文郡的人似乎管它们叫涂鸦;面糊也是不错的选择。

　　“这太奇怪了，从朴茨茅斯和伯恩茅斯来店里的人说:‘你就是废料视频里的那个人’——这太棒了。”