一名英国男子通过保持卡路里不足和摄入更多蛋白质来改变他的体型。

　　为了记录卡路里和燃烧脂肪，他测量了每份食物的份量，而不是猜测。

　　为了在饮食中获得更多的蛋白质，他开始吃更多的鱼和鸡蛋，并以鹰嘴豆作为零食。

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　　一名41岁的男子说，学习了两个简单的饮食技巧，帮助他在不到一年的时间里练就了更健美、更精瘦的身材。

　　在伦敦一家银行工作的亚历克·克内贝格告诉商业内幕网，他已经去健身房很多年了，但直到最近才开始关注自己的营养状况。

　　他说：“我从来没有计算过卡路里，也没有考虑过它会产生多大的影响。”

　　在专门研究男性健身转变的营养师和私人教练亚当·埃纳兹（Adam Enaz）的指导下，克内贝格对自己的饮食进行了调整。

　　饮食上的两项改变对他的结果产生了最大的影响：坚持减少卡路里来燃烧脂肪，每天达到蛋白质的目标来帮助他的肌肉恢复。

　　在过去的八个月里，饮食调整帮助克内贝格在健身房锻炼力量和瘦肉的同时燃烧脂肪，从而获得了更好的肌肉轮廓。

　　“从美学上看，两者有明显的区别，”他说。

　　埃纳兹说，减肥、燃烧脂肪或增肌需要付出极大的努力，这是一个普遍的误解。

　　他告诉商业内幕网：“人们认为，要想健身，你需要大量跑步或低碳水化合物饮食。”

　　改变你的身体更多的是简单而持续的改变。

　　要减掉体内脂肪，你需要减少卡路里，这意味着燃烧的能量比你吃的要多。

　　克内贝格说，他最初设定的目标是每天摄入1800卡路里，这意味着要测量食物的份量，并注意自己每天的食物摄入量。

　　他说：“以前，如果我吃格兰诺拉麦片，我就把它倒满一整碗。”“眼睛比肚子大，而且很容易吃下比你意识到的多得多的东西。”

　　他找到了低热量的主食，比如用杏仁奶代替乳制品。

　　Knebeg也做了一些权衡，以继续享受对他来说重要的事情，比如去餐馆，通过减少其他地方的卡路里。

　　他说：“如果我知道那天我要在外面吃饭，我就会减少其他餐点的卡路里，以便更多地用于外面吃饭。”

　　在达到减脂目标后，Knebeg将每天摄入的卡路里增加到2275卡路里。这种轻微的增加是增加肌肉同时减少脂肪的关键。

　　“当男性想要增肌时，他们认为他们需要摄入尽可能多的卡路里，”埃纳兹说。“多余的卡路里并没有那么多。”

　　Knebeg的另一个主要目标是每天摄入142克蛋白质。

　　最近的证据表明，蛋白质的最佳摄入量是每公斤体重1.5克，或每磅0.7克，以最大限度地增加力量。国际运动营养学会（International Society of Sports Nutrition）建议每公斤体重摄入1.4至2克蛋白质。更多的蛋白质可能有助于减少对饮食的渴望。

　　要达到这个目标，并不需要每次锻炼后都吃生鸡蛋，也不需要每餐都吃补品。

　　埃纳兹说：“健身界有很多兄弟科学，尤其是对男性而言。”

　　Knebeg说他在饮食中加入了更多的鱼，因为它是蛋白质和营养的良好来源，没有很多卡路里。他还吃了更多的鸡蛋，并开始吃烤鹰嘴豆作为零食，鹰嘴豆也富含纤维。

　　纤维和蛋白质都可以增加饱腹感，这可以帮助你在进食后保持更长时间的饱腹感。

　　Knebeg在他的饮食中补充了蛋白质补充剂，以便在他需要快速、低热量的补充来达到他的目标时方便。

　　他说：“如果我的卡路里摄入不足，通常一勺蛋白质奶昔就能满足我的需要。”