编者按：在都市的钢筋水泥之外，有一群人选择转身拥抱泥土与阳光。他们曾是办公室里的白领、公务员，甚至心理学家，却毅然跨越长堤，在马来西亚的广阔土地上，开辟属于自己的田园梦想。这不仅仅是一次职业的转型，更是一场关于生活本质的追寻——在食物自给自足中重获独立与自由，在亲手劳作中定义成功与幸福。然而，田园牧歌的背后，并非尽是浪漫，其中充满了资本、汗水、政策门槛与不确定性的考验。他们的故事，是关于勇气、韧性与远见的真实写照，也为所有渴望逃离内卷、寻找生命另一种可能的人，提供了一面镜子。以下，让我们走进他们的世界。
柔佛新山：在柔佛乌鲁地南灼热的午后阳光下，伊姆兰·阿尔朱奈德正平衡地站在梯子上，伸手探入缠绕的藤蔓中，采摘未成熟的胡椒浆果。
汗水粘在他晒伤的脸上，但他满面笑容。
“我们今天收获黑胡椒，”这位40岁的新加坡人说。
伊姆兰协助管理着“一点野趣”农场，这是一个55公顷的农场，由他于2020年与另外两名新加坡人和一名马来西亚人共同创立。这个农场原是一片油棕种植园，面积大约相当于77个足球场，距离新柔长堤大约45分钟车程。
他的工作日可能长达12小时，但他说这胜过他之前在新加坡某法定机构做的办公室工作。这位两个孩子的父亲也告别了在新加坡组屋的生活，搬到了农场里的一个kampung（乡村）风格房子里，与妻子和两个孩子同住。
“我喜欢社区自给自足的整体理念。我不依赖任何实体来获取食物和水……这给了我一种独立和自由的感觉，我不欠任何人的人情，”伊姆兰告诉CNA。
农场从其场地内的一个小湖汲取淡水，农民们食用自己种植的农产品。
每周一次，他的团队会收获菠萝、香蕉、可可、胡椒和柠檬草等作物。他们将产品打包，交付给大约20位客户，其中包括位于新加坡的餐厅。
一周中的其他时间则用于照料土地——修剪、施肥并密切跟踪每种作物的生长。
伊姆兰曾尝试在新加坡本土务农，但很快就遇到了一个难以逾越的限制：空间。
“我只是想追求我的热情，而新加坡没有土地让我这样做，”他说。
向北冒险，他和他的联合创始人与其他投资者合作，在乌鲁地南购买了土地，并在清理后不久就开始种植作物。
像伊姆兰一样，一些新加坡人也被更便宜的土地（这使他们能够拥有更大的地块）以及创建自己事业的机会所吸引，冒险越过长堤，在马来西亚开办农场。
虽然没有关于新加坡人在柔佛州拥有农场数量的官方统计数据，但CNA的调查发现，在柔佛州的乡村地区，包括笨珍、哥打丁宜和居銮，至少有六家这样的农场。
对于CNA交谈过的那些人来说，成为农民的吸引力是明确的：自主权、目标感，以及与他们所消费食物更紧密的联系。
随着当前中东冲突背景下燃料和食品价格上涨，这些农民强调了粮食安全和自给自足日益增长的重要性。
与丈夫在迪沙鲁共同创立了一个绵羊农场的新加坡人娜比拉·巴加里布说：“特别是在当前的地缘政治形势下，各国更加意识到实现粮食自给自足的重要性。”
“如果你不优先考虑粮食安全和本地农产品，你可能会在交易中处于劣势。”
对一些人来说，跨越长堤的举动是关于重新构想成功的模样。
娜比拉和她的丈夫阿什拉夫·巴卡尔于2015年开始了这一追求，最初在丰盛港经营一个规模不大的绵羊农场。
业务扩大后，他们于2017年将运营迁至迪沙鲁一个更大的场地。
他们的农场名为“Aliyah Rizq”——以娜比拉的母亲命名，她也是他们的第一位投资者——现在面积相当于150个足球场，拥有数百只绵羊、几匹马、骆驼、鸵鸟以及鸡。
他们还在该地区其他地方拥有较小的农场，包括马来西亚其他地区，以及印度尼西亚和柬埔寨。
这对夫妇的日常生活围绕着繁殖和饲养绵羊和山羊，其中许多在新加坡和马来西亚出售，用于古尔邦节和庆生宰牲等宗教仪式，肉食分发给需要的人。
他们还把迪沙鲁的农场变成了一个休闲目的地，每月接待约500名游客。周末，家庭和其他客人会来骑马、驾驶全地形车，并近距离接触动物。
对于38岁、此前从事建筑和贸易工作的阿什拉夫来说，这一跨越是值得的。他现在赚得比以前多，并将农场描述为一项“常青”且“跨代”的生意。
他还发现“这里的机会和稳定性要好得多”。
曾是心理学家的娜比拉将这项商业冒险视为一个既实际又个人的决定。
他们之前工作赚取的更强的新元资金在马来西亚提供了更强的购买力，使这对夫妇能够投资并扩展他们的业务。
“我们的货币更坚挺，因此有利于更好的增长和扩张，”她说。
对于“一点野趣”的伊姆兰来说，如今的成意味着对土地的守护和再生。
他大约由十几名农民组成的团队正致力于将这片前油棕种植园转变为一个教育性农林业基地——远离传统的耕作方法，转向联合创始人认为更可持续的模式。
他们不依赖化肥或化学品，而是在同一块土地上混合种植多种作物。这使得不同的作物能够补充土壤中的养分，并在生长过程中相互帮助。
“我相信农民作为土地守护者的概念，”伊姆兰说。“能够在服务自然的同时，过上美好的生活。”
“一点野趣”的马来西亚联合创始人蔡威廉（Will Chua，新加坡永久居民）放弃了在新加坡担任高级公务员的六位数年薪，创办了自己的农场。
他当时在寻找能给他更大目标感的东西。“我开始意识到生活中我认为有意义的是什么，”他说。“我意识到我不需要很多就能快乐。”
他说，这一改变不仅重塑了他的世界观，也改善了他的健康。
“在农场工作一年内，我的健康指标恢复到了完美状态，”他补充说，高血压和脂肪肝等状况已显著改善。
这并不是说农民的生活就是轻松愉快的。
农民们表示，除了需要资金，这项工作对体力要求很高，并且可能充满不确定性。
由于外国人不能轻易在马来西亚拥有农业用地，许多人必须找到他们信任的当地合作伙伴。
蔡威廉说，柔佛州的农场主和投资者需要有耐心，才能使这项商业冒险长期可行。
“我们需要有耐心的资本，幸运的是我们（在‘一点野趣’）拥有这样的资本。我们对土地和工人的投资是有耐心的，我们不要求立即获得投资回报，”他说。
但成功并非必然。
例如，由前新加坡共和国空军飞行员郑科林于1995年创立的迪沙鲁鸵鸟农场，在经营近30年后，于2024年底关闭，据其社交媒体帖子称。
当CNA在2023年与郑科林交谈时，他曾分享新冠疫情如何使旅游业停滞，他不得不投入数百万美元的个人资金来维持业务。
他甚至宰杀了一些鸵鸟以维持企业的生存。
有经验的人表示，考虑在柔佛州或马来西亚其他地方开办农场的新加坡人需要意识到入行的障碍。
虽然允许外国人购买农业用地，但过程受到严格监管。需要获得州当局的批准，并且受制于很高的最低价格门槛，通常在100万令吉至200万令吉之间。
外国人通常也不被允许拥有马来保留地或土著 lot。
蔡威廉说，那些对务农感兴趣的人应该从小规模开始，通过租赁土地并学习这门行业，然后再投入大量资金。
“农民必须首先与当地社区建立信任，”他说。
“对我们来说，我们与附近为我们活动提供餐饮的餐馆合作。这就是我们建立信任和相互尊重的方式。”
对于“Aliyah Rizq”的39岁创始人娜比拉来说，应对这些限制归根结底在于与合适的合作伙伴合作，并准备好在早期阶段做出财务上的牺牲。
“有些时期我们好几个月没拿工资，”她说。
“我们想确保我们的工人先拿到工资。剩下的，我们才拿，任何多余的钱都重新投入业务。”
她补充说，建立信任不仅限于合作伙伴，还包括员工和更广泛的社区，而且失误的代价可能很高。
有一次，她的一位绵羊供应商在农场组织的一次古尔邦节活动前几天失去了联系。另一次，一名员工在当地市场卖掉了一只山羊，而农场主们却不知情。
“经营企业面临的挑战非常现实，”她说。“你需要可信赖的合作伙伴和可信赖的员工。这些都是你必须时刻牢记的事情。”
尽管困难重重，娜比拉表示，对于年轻的新加坡人来说，农业是一个非常值得考虑的职业。
尤其是在粮食安全仍然令人担忧，各国政府更加重视本地生产的背景下。
“我们注意到的是，在农业领域，人们有一种观念，认为这只是艰苦的劳动（且难以扩大规模），”她说。
“我们正在努力做的是，让农业再次变得有吸引力。”