
【编者按】城市地标的更迭,往往承载着一座城市的记忆与新生。波士顿罗斯·肯尼迪绿道上,陪伴市民近十年的啤酒花园即将谢幕,取而代之的是一家本土精酿烈酒厂。这不仅是商业空间的转换,更是城市生活美学的迭代——从啤酒花的酣畅到烈酒桶的醇厚,从工业啤酒的普适到手工精酿的独特。新入驻的波士顿海港蒸馏厂将用威士忌、朗姆酒和利口酒讲述海港故事,而曾经的开拓者Trillium啤酒花园已成为城市文化的一部分。这场“舌尖上的交接”背后,是社区联结的延续,也是波士顿城市活力不断焕新的缩影。或许,我们杯中的风味会变,但绿道上那份聚集欢笑、分享故事的温暖,将永远在城市的脉搏中流淌。
公园管理局宣布,一家手工精酿烈酒蒸馏厂将取代罗斯·肯尼迪绿道上经营多年的啤酒花园。
罗斯·肯尼迪绿道保护协会周四透露,总部位于多切斯特的波士顿海港蒸馏厂将于今年春天在绿道推出其招牌手工烈酒和鸡尾酒。
蒸馏厂创始人朗达·卡尔曼在一份声明中表示:“我们的目标一直是创造能讲述波士顿及其海港故事的烈酒。我们非常高兴能将波士顿海港蒸馏厂带到绿道——这个体现城市灵魂的地方。此次合作让我们有机会向市中心社区居民和全球游客展示我们的技艺,在这个颂扬社区联结、人际交流和波士顿活力的空间里,创造难忘的体验。”
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公园官员指出,这个新场所将取代原先的Trillium Brewing啤酒花园,后者在海街和大西洋大道转角处经营了近十年。该啤酒花园成立时,曾是波士顿首个公共啤酒花园。
公园管理局称,波士顿海港蒸馏厂是通过竞标流程脱颖而出的。
保护协会项目与外联总监艾琳·翁表示:“我们非常感谢Trillium Brewing在帮助建立我们的饮品花园、迎接众多公园游客方面发挥的作用。他们的创意与合作精神塑造了一个备受喜爱的季节性目的地项目,并推动了全市啤酒花园的蓬勃发展。”
Trillium发言人未立即回应置评请求。
除了融合本地风情的威士忌、朗姆酒和利口酒,波士顿海港蒸馏厂还将供应鸡尾酒、无酒精特调、啤酒、葡萄酒及本地特色小食。
Trillium在坎顿、堡点社区和芬威区均设有分店,上月刚在联邦街的温思罗普中心内开设了新的冬季啤酒花园。
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