
虽然提供美味的食物对于经营一家成功的连锁餐厅至关重要,但赢得顾客的良好声誉也非常重要。到2023年,在这一重要指标上,一家连锁餐厅将超过所有其他连锁餐厅。
据FSR杂志报道,营销技术公司SOCi最近进行了一项研究,调查了各大连锁餐厅的在线声誉。SOCi使用人工智能评估了100多个不同的指标,比如谷歌、Yelp和Facebook上的餐馆评论和排名,这些指标衡量了顾客对不同在线连锁店的感受和参与程度。
然后,SOCi根据一些不同的因素计算出每家连锁店的“声誉评分”,包括它们的平均评分、正面和负面评论的混合以及每个地点的平均评论数量。最终获得最高声誉分数的连锁店以其丰富的菜单和无数的芝士蛋糕而闻名:芝士蛋糕工厂。

在这项研究中,芝士蛋糕工厂的得分为75分(满分为100分),而橄榄花园的得分为74分,并没有落后太多。Outback牛排屋和Applebee's分别以64分和60分排名第三和第四。得分不高的连锁店包括加州披萨厨房、布法罗野翼、丹尼和Chili's Grill & Bar,它们都得到了58分。
兴业银行首席营销官Monica Ho在一份声明中表示,保持良好的网络声誉对于吸引客户至关重要。因此,像芝士蛋糕工厂这样声誉得分高的连锁店可能更有可能吸引那些通过在线评论来决定去哪里吃饭的客人。
据FSR报道,何说:“消费者越来越多地转向在线评论,不仅是为了做出亲自用餐的决定,也是为了发现新的用餐地点。”因此,一家餐厅的网络声誉对它的成功和在当地的知名度有着深远的影响——它在当地搜索结果中的突出程度,以及被潜在客户发现的可能性。因此,有效地管理在线声誉成为提高本地知名度和推动业务增长的战略要求。”
如果餐馆不回应顾客的在线反馈,顾客可能会失去对餐馆的信任和忠诚。因此,在网上与顾客互动并解决他们的担忧对连锁店的成功也很重要,何补充道。
虽然芝士蛋糕工厂在连锁餐厅中口碑得分最高,但福来鸡在今年早些时候的另一项社会协会研究中得分最高(66分,满分100分),该研究评估了主要快餐连锁店的网上口碑。这是这家美国顶级鸡肉连锁店的又一荣誉,这家公司的顾客满意度年年名列前茅,




