新的研究表明每天喝四杯以上咖啡的人患中风的风险要高出37%。
频繁的公司碳水化合物的消耗含盐饮料也是如此墨水会增加22%的中风风险，果汁和饮料会增加37%。
然而,有限公司每天喝三到四杯茶可以将中风的总体风险降低27%到29%，尽管添加牛奶可能会抵消这些好处。
当涉及到心血管健康时，你的饮食会对你的血管产生很大的影响。
两项新的研究为如何选择健康的饮料提供了见解，茶和水似乎领先于咖啡和苏打水——至少在中风的风险方面。
一项分析发现，经常饮用碳酸饮料和果汁会增加中风的风险。另一项研究表明，每天喝四杯以上的咖啡也会增加中风的风险，而喝茶则会降低风险。
爱尔兰高威大学临床流行病学教授安德鲁·史密斯博士是这两项研究的首席研究员，他在一份声明中说:“作为一名医生和研究中风风险的人，我们会鼓励人们避免或尽量减少碳酸饮料和水果饮料的摄入，并考虑改用水。”
当向大脑输送血液的血管被血栓阻塞或破裂时，就会发生中风。因此，部分大脑无法获得所需的血液和氧气，从而导致脑细胞死亡。
在美国，中风是美国人死亡的主要原因。根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据，每年有超过79.5万美国人中风。
这两项研究的结果都来自对INTERSTROKE研究项目数据的分析。它们分别发表在《the》和《the》上。
该项目涉及27个国家的近2.7万人，其中包括近13500名首次中风的人。
在一项分析中，研究人员发现，每天喝一杯碳酸饮料——无论是加糖的还是人工加糖的——会使中风的总风险增加22%。对于每天喝两杯或更多这类饮料的人来说，风险急剧增加。
每天喝一杯果汁或饮料会使中风的风险增加37%。每天喝两杯果汁或饮料，中风的风险增加了两倍。
研究人员发现，饮用果汁或饮料的女性患中风的风险最高。
他们还指出，虽然果汁中含有对心脏有益的多酚等化合物，但“一些果汁饮料中添加了甜味剂或防腐剂，这可能会抵消这些潜在的好处。”
此外，这项分析还表明，每天喝七杯或更多的水可以降低中风的总体风险，也可以降低因血栓或出血而中风的风险。
另一项分析显示，每天喝超过四杯咖啡会使中风的总体风险增加37%，血栓导致中风的风险增加32%。低咖啡摄入量并不会增加中风的风险。
相比之下，每天喝四杯以上的茶，所有类型的中风和因血栓引起的中风的风险降低了19%，因出血引起的中风的风险降低了22%。
不同类型的茶的益处略有不同。
每天喝三到四杯红茶，比如伯爵茶或早餐茶，中风的风险会降低29%。
每天喝三到四杯绿茶可以降低27%的中风风险。其他类型的茶与中风风险的总体降低有关。
研究人员发现，当人们添加牛奶时，茶的这些与中风有关的好处就消失了。
该研究确实区分了牛奶和牛奶替代品，如大豆、燕麦或杏仁饮料。然而，史密斯告诉健康热线，由于研究对象是乳糖耐受性高的地区的人，一些参与者可能在咖啡或茶中使用非乳制品牛奶。
这些研究是观察性的，并不能证明喝咖啡、茶或苏打水会降低或提高中风的风险。
此外，加利福尼亚州圣莫尼卡普罗维登斯圣约翰健康中心的血管神经学家和神经介入外科医生jos
Morales博士说:“这些是使用问卷调查的病例对照研究，这可能容易产生偏见和其他局限性。”
他告诉Healthline:“尽管如此，之前的独立研究与这些研究一致，支持喝水比其他任何饮料都更健康。”
米歇尔·罗森斯坦(Michelle Routhenstein)是entirelynouished预防心脏病学营养师，她也同意这一观点。
总的来说，“这些研究强调了选择水和茶作为你的主要饮料有助于降低中风风险的重要性，”Routhenstein说。
莫拉莱斯和鲁滕斯坦都没有参与这些研究。
这项研究还有另一个好处。
莫拉莱斯说:“对于那些喜欢咖啡因的人来说，喝茶和适量喝咖啡(每天少于4杯)与中风风险增加无关，这让人放心。”
“不幸的是，喝苏打水会增加中风的风险，每天饮用含糖饮料(如苏打水、果汁等)可能会增加脑出血的风险，”他说。
无论你选择喝什么，平衡是关键。
莫拉莱斯说:“即使喝太多的水也会导致健康问题。”同样，“偶尔喝果汁可能不会影响你中风的风险，而且果汁是必需维生素的来源。”如果你是一个爱喝咖啡的人，每天不要喝超过四杯。”
在对一项大型多国研究数据的分析中，研究人员发现，每天喝一杯碳酸饮料会使中风的总体风险增加22%。消费水平越高，风险就会急剧增加。
每天喝一杯果汁或饮料与中风风险增加37%有关。每天喝两杯果汁或饮料，中风的风险增加了两倍。
另一项单独的分析显示，每天喝超过四杯咖啡与中风的总体风险增加37%有关。低咖啡摄入量并没有增加中风的风险。
每天喝四杯以上的茶可以降低19%的中风风险。
每天喝三到四杯红茶可使中风风险降低29%，而每天喝三到四杯绿茶可使中风风险降低27%。
