为了保持最佳健康状态，你能做的最重要的事情之一就是均衡营养的饮食。这样做有助于避免心脏病和糖尿病等慢性疾病，并使慢性病患者能够控制自己的疾病。以下是专家提出的长期健康饮食的最佳策略。

　　很有可能一开始你并不知道关于健康饮食的一切。注册营养师特丽斯塔·贝斯特建议你慢慢开始:“一种方法是每周尝试一种新的蔬菜，研究一种新的食谱，把它融入到一顿饭中。”注册营养师丽莎·德法齐奥也推荐一份饮食日志。写下你想要健康饮食的理由(减肥、降低胆固醇、增加能量、改善情绪等)，每天读一遍。用应用程序跟踪你的摄入量，以确保你获得了所需的所有营养，”她说。

　　预先做好的食物超级方便，尤其是当你在工作、家庭和其他义务之间挣扎的时候。但根据注册营养师Summer Yule的说法，超加工食品的设计方式很容易让人吃过量。一些例子包括商店购买的饼干、含糖早餐麦片、冷冻玉米热狗和类似的便利食品。这些食物通常含有大量的添加糖、白面粉和/或添加油，提供的维生素和矿物质相对较少，但热量却很高。”所以，你可以选择自己准备的天然食物和膳食。

　　德法齐奥说:“水果和蔬菜应该是你饮食的基础;你盘子里应该有一半是蔬菜。”她还建议在你的盘子里放些瘦肉蛋白。为了在早餐中获得蛋白质，可以吃一盎司的坚果酱、火鸡培根、松软干酪或一个鸡蛋。在午餐和晚餐期间，蛋白质应该占你盘子的四分之一左右;取3到4盎司(一副扑克牌大小)的去皮鸡胸肉或鱼。

　　有些食物最好适量食用，白面粉就是其中之一。幸运的是，圣诞有一个方便的建议:用全谷物或蔬菜替代品代替大量的碳水化合物(或其他简单的碳水化合物)。她说:“用花椰菜米代替白米，用豆类意大利面代替白面意大利面，或者用生菜包三明治馅料。”你也可以把蛋黄酱换成芥末酱，用螺旋蔬菜面条做意大利面，喝苏打水而不是苏打水。当你购物时，要有意识地选择这些。“去市场或订购杂货外卖;你需要一个健康储存的冰箱和食品储藏室，这样你在家里就有了健康的选择，”德法齐奥说。

　　如果有两种食物多年来名声不佳，毫无疑问它们就是碳水化合物和脂肪。但是德法齐奥说:“每顿饭都需要碳水化合物来补充能量，因为减少碳水化合物会导致暴饮暴食和对糖的渴望。”“目标是每餐吃大约一杯熟淀粉，比如燕麦片、米饭、红薯、粗麦粉或意大利面——尽可能吃全谷物。”她还建议确保每顿饭都有一份健康的脂肪，如坚果酱、牛油果或橄榄油。

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