FoodNavigator与投资数据和分析提供商Tracxn合作，为您带来EMEA食品科技初创企业最新轮换和交易的季度汇总。
从云厨房到交付解决方案和机器人技术，食品技术的进步正在帮助重新定义消费者，食品制造商及其供应链之间的关系。
技术发展正在提供新的方法来满足消费者不断变化的期望，同时解决围绕健康和可持续性的重大问题。
投资模式指向风险资本家和企业都看到改变游戏规则的创新的最大潜力 - 并且对该行业的兴趣继续增长。
根据Tracxn的数据，食品技术创新者在今年第二季度（4月至6月）的投资水平出现了大幅上涨。Tracxn利用其技术平台跟踪超过3000万家公司，监控全球交易和初创企业，为FoodNavigator提供了有关在欧洲，中东和非洲地区进行的食品技术投资的数据。
交付继续吸引大量投资，亚马逊以5.75亿美元的投资收购Deliveroo。订购，交付，推广和管理食品生产的在线平台占投资的最大份额。
但其他有趣的开发领域包括Pazzi，一家拥有机器人厨房的比萨饼店，以及自动化机器人食品制备系统制造商Karakuri。自动化有可能使食品生产更加个性化，更快速，更具成本效益和更安全。
Q2投资总结
公司
描述
投资者
资本筹集
日期，2019年
位置
Dinabite
云厨房餐厅连锁经营
未披露
$ 251,860
4月1日
英国伦敦
Deliverect
通过POS连接在线食品配送服务
Newion投资; SmartFin
$ 3,367,040
4月2日
比利时根特
蠢动
酒吧和餐馆的日间优惠
Bristol私募股权俱乐部
$ 201,176
4月10日
英国布里斯托尔
Foodics
基于云的餐厅管理系统
Faith Capital Holding;？Riyad TAQNIA Fund;Naseel;TechInvest
$ 400万
4月16日
沙特阿拉伯，利雅得
布兰科尼诺
玉米饼的制造商和品牌
未公开
$ 231,416
4月25日
爱尔兰克朗梅尔
AnyExcuse
在线平台，发现酒吧提供的活动和促销活动
未公开
$ 1,679,040
5月7日
爱尔兰都柏林
Brigad
按需提供餐厅的人员配备服务
小威; Leap Ventures; Jérme Caille
$ 6,716,160
5月7日
法国巴黎
Karakuri
自动化机器人食品制备系统的制造商
Ocado;Hoxton Ventures;Firstminute Capital
$ 9,000,000
5月9日
英国伦敦
Aleph农场
使用牛肉细胞开发养殖肉类产品
VisVires New Protein;Cargill; Strauss Group; 新作物资本; CPT市场; Jesselson Capital
$ 12,000,000
5月14日
阿什多德，以色列
认证
基于云的食品供应链质量控制解决方案
北部动力投资基金;峰会集团
$ 2,988,210
5月14日
哈罗盖特，英国
Deliveroo
在线平台订购食品从合作餐厅送货
亚马逊; Greenoaks;吨。Rowe Price;富达投资
$ 5.75
5月16日
英国伦敦
欧芹盒
用餐订购的在线平台
Mobeus
$ 3,360,180
5月26日
英国伦敦
米罗
智能搅拌机的制造商和分销商
Iron Wolf Capital，3家本地投资者和Koinvestment Fund
$ 844,013
6月6日
维尔纽斯，立陶宛
Foodles
技术型餐饮服务提供商
CREADEV; DN Capital; 阿德利
$ 10,000,000
6月11日
克利希，法国
帕齐
比萨店的操作员与机器人厨房的
Qualgro GP; PAR科技公司; 乌托邦; 达夫尼
$ 11,205,800
6月17日
法国蒙特维尔
Douxmatok
基于低热量糖类的甜味剂
BlueRed Partners;Pitango Venture Capital; Sudzucker;耶路撒冷创业合伙人; btov Partners;Singha Ventures;Foodlab Capital;OurCrowd;Comme a la maison
$ 22,000,000
6月19日
Petah Tikva，以色列
Wolt
食品订购和送货服务
Iconiq Capital; EQT Ventures; 83North; 高地欧洲; 生命线风险投资
$共130,000,000
6月19日
芬兰赫尔辛基
APICbase
针对餐馆的基于SaaS的后台办公室厨房管理解决方案
Newion投资
$ 1,681,370
6月20日
比利时安特卫普
Breadfast
互联网第一品牌烘焙产品
500初创公司; Mohamed El Sewedy
未公开
6月25日
开罗，埃及
眼镜
移动应用程序，以发现当地的食品和饮料点和独家优惠
马丁罗宾逊
$ 2,562,310
6月25日
英国伦敦
Elmenus
在线食品发现平台在埃及
朱利安·达姆斯
未公开
6月26日
开罗，埃及
第二天
个性化营养建议
aMoon; JNJ创新; Seventure Partners; Ofek Ventures
$ 31,000,000
6月26日
阿达尼姆，以色列
品酒师
云厨房餐厅连锁经营
电池风险投资; Heartcore Capital; LocalGlobe; 全球创始人资本; MarcMénasé
$ 8,000,000
6月26日
法国巴黎
大赌注＃1：Deliveroo
英国食品交付初创公司Deliveroo本季度吸引了大部分现金，美国电子商务巨头亚马逊以5.75亿美元的投资回报。
到目前为止，Deliveroo已筹集了15.3亿美元资金，并表示将投入巨资扩大公司在英国总部的技术团队，进一步扩大以吸引新客户，并通过其仅限交付的超级厨房“版本”继续创新。
亚马逊希望在英国食品市场获得更大的立足点。它目前通过其亚马逊Fresh，亚马逊Pantry和亚马逊Prime Now服务在英国销售食品，并与超市Morrisons进行批发交易。但它面临来自Ocado等公司的激烈竞争，以及来自Tesco和Sainsbury等超市的精心开发的在线销售。
据Mintel零售副总监Nick Carroll称，对Deliveroo的投资符合亚马逊投资或收购对其更广泛产品提供支持或补充的业务的策略。
随着2016年亚马逊餐厅的推出，亚马逊确实沿着自己的第三方外卖服务走下去，但这个市场的激烈竞争导致它去年关闭了服务，“？卡罗尔告诉FoodNavigator。
“然而，外卖服务仍然是交付货物世界的一个重要增长领域，亚马逊希望继续成为市场的一部分是合乎逻辑的 - 尽管投资有多大或者它对业务的参与有多大还有待观察。“
对于Deliveroo来说，这种投资对于帮助它在竞争激烈的市场中成长至关重要，尤其是那个由单一玩家主导的市场，他补充道。
Mintel对送货上门和外卖的态度数据 - 英国报告（2019年2月）发现，第三（34％）的消费者使用第三方送货服务订购外卖，86％使用Just Eat，23％使用Deliveroo和18 ％使用UberEats。
大赌注＃2：Wolt
总部位于赫尔辛基的食品配送服务公司Wolt通过由IConIQ Capital牵头的C轮融资筹集了1.3亿美元的新融资。
该公司表示，新资本将用于继续投资增长和扩张。重要的是，首席执行官Miki Kuusi强调，芬兰初创公司正在建立一个长期可行的商业模式。
“到2030年，全球在线食品交付市场估计将从目前的350亿美元增长到3650亿美元。对于像Wolt这样的公司来说，这是一个巨大的机遇。然而，虽然几乎每个在这个市场上运营的人都可以表现出极强的增长，但这样做是非常困难的，同时也是长期建立可行的业务。
“这就是Wolt所关注的 - 建立最有效的食品配送公司。新一轮的融资证明了我们在这方面取得了多大的进展，以及还有多少工作要做。“
在短短一年多的时间里，Wolt的业务从今天在四个国家和北欧的10个城市扩展到了欧洲，中东和非洲的15个国家和50个城市。
Wolt的食品供应解决方案基于其专有技术。该技术集团独特的平台实时优化物流，使Wolt能够更有效地提供食物。
“我们被公司引人注目的运营模式所吸引，具有卓越的效率和单位经济效益。我们期待与优秀的Wolt团队合作，该团队在全球食品配送行业实现快速增长和扩张，同时建立长期稳健可持续的运营，“？IConIQ Capital的普通合伙人Greg Stanger说。
Wolt于2014年在赫尔辛基成立。如今，它拥有450多名员工。Wolt与50多个城市的5,000多家餐厅和10,000名快递合作伙伴合作。
大赌注＃3：DayTwo
以色列个性化营养组DayTwo完成了1200万美元的A轮融资。
微生物群健康管理创新者获得了强生创新（JJDC），Seventure Partners的Health for Life Capital基金，Mayo Clinic，联合创始人Marius Nacht以及其他私人投资者的支持。
这笔投资使DayTwo的总资金达到1700万美元，并将帮助该公司“在肠道微生物组的循证，临床验证和可行动的科学研究中”“拓宽和深化其领先地位”。
所得款项将用于扩展公司在以色列特拉维夫和美国旧金山的产品，工程和数据科学团队。此外，DayTwo将与Mayo Clinic和其他肠道微生物组临床研究合作伙伴一起深化其临床研究。
DayTwo声称是第一家开发一种方法的公司，该方法使用微生物组数据和其他临床因素准确预测个体对特定食物和食物组合的血糖反应。该公司表示，这种以证据为基础的营养方法使DayTwo能够为市场带来个性化的营养。
“这种超越市场信息产品的能力，既不是基于证据的，临床证明的，也不是可行的，使DayTwo与众不同.DayTwo将帮助人们在准确预测餐后血糖的基础上采取更健康，更个性化的饮食。响应，”明尼苏达州罗切斯特市梅奥诊所的生物物理学和微生物组教授Nicholas Chia说。
DayTwo的个性化营养产品基于以色列魏兹曼科学研究所的Eran Segal教授和Eran Elinav教授领导的原创研究，并发表在科学期刊Cell上。Segal和Elinav发现，通过描绘个体的肠道微生物组并利用机器学习，他们可以准确地预测个体对餐后血糖的独特食物和食物组合的反应。
对于消费者而言，DayTwo提供基于云的，首创的专有饮食和营养计划器，使个人能够根据自己的肠道微生物组概况和其他个人参数获得特定食品和食品组合的个性化分数。
“我们刚刚了解了微生物组的强大功能，以支持个性化饮食，营养和慢性病的管理，使我们的客户能够过上充实，快乐和健康的生活方式，”？DayTwo首席执行官Lihi Segal说。
“DayTwo将可操作的，以证据为基础的科学带入移动应用程序，使个性化营养第一次变得简单方便。这使DayTwo能够影响数亿人饮食和营养相关健康的生活每天冒险。“
