保罗·克里斯蒂（Paul Christie）是Walk Japan的首席执行官，这是一家独立拥有的步行公司，专门经营日本人迹罕至的地区。他和家人住在国崎市，没有比他更好的倡导者来捍卫日本真正隐藏的宝石之一了

　　我来自英国东南部的大教堂城市坎特伯雷。从伦敦大学学院经济学专业毕业后，我在同样位于伦敦的东方与非洲研究学院攻读日语专业的研究生课程。这让我在1987年第一次去日本继续我的语言学习。我非常幸运，在东京郊外的川越，我被一个日本家庭所欢迎，尤其是这段经历，让我对整个日本都很熟悉。1989年完成课程后，我在东京和伦敦之间生活，直到2002年永久定居在九州大分县。

　　2002年，怀着对乡村生活的渴望，我来到了九州国崎半岛（Kunisaki Peninsula）的一个村庄，在那里，我和妻子开始抚养四个儿子。在这里，我在发展Walk Japan的旅游业务和扩大我对乡村生活的兴趣方面发挥了核心作用。

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　　国崎坐落在日本九州岛濑户内海的西端，九州岛是日本群岛最西端的主岛。国崎是一个风景如画的乡村半岛，有着1300年历史的rokuo - manzan（一种深奥的佛教神道教，如今在日本其他地方并不常见）所体现的平静精神。宁静的乡间小路蜿蜒穿过国崎美丽的翠绿乡村，从一座大气的寺庙到另一座寺庙，从大海到高山再回到大海，穿过宁静的城镇、村庄和小村庄，那里的生活节奏似乎与早年没有什么变化。近年来，越来越多的公共现代艺术收藏为国崎的魅力带来了另一个有趣的方面。

　　很少有日本人和外国人知道国崎半岛的存在。现代日本几乎没有触及这个宁静的乡村生活天堂。对于寻求宁静和自然美景的游客来说，它确实是一个与众不同的目的地，在地理上和情感上都远离日本著名的旅游热点。

　　国崎在中世纪之前的几个世纪里一直是一个重要的宗教中心。国崎曾经强大的宗教机构早已不复存在，但令人愉悦的寺庙和路边的神社是其深刻的宗教历史的一些提醒。它独特的地质，以稻田和崎岖的地形和茂密的森林为特征，提供了绝佳的徒步旅行，通常是僧侣在祈祷时走过的小径。

　　全年温和的气候与国崎的地形相结合，提供了新鲜的食物来源，不仅种类繁多，而且质量也是全日本最好的。在这里，任何一餐都是名副其实的应季菜肴盛宴，食材来自海洋、河流、田野和森林，满足最挑剔的味蕾，尤其是配上当地酿造的清酒和烧酒（一种从小麦中蒸馏出来的烈酒）。

　　遍布半岛的温泉浴场增添了最后的快感，使任何一次国崎之旅都成为一次彻底放松和难忘的经历。

　　我对乡村生活的兴趣演变成了“行走日本”社区项目，这是一项广泛的努力，旨在扭转农村社区的衰落，并为其提供可持续和可行的未来。2015年，我被日本当局正式认可为农民，在我们的管理下，我能够大幅扩大耕地面积，并在2020年，随后通过成立农业公司巩固了我们的农业活动。

　　国崎是一个紧凑的圆形半岛，无论是步行还是骑自行车都是探索的理想选择。这里有许多美丽而安静的乡村寺庙，包括天南寺、二田寺、福基寺和文jusen寺。

　　Imi是一个风景如画的小港口，位于国崎北部海岸的濑户内海旁边，是一个散步的好地方。Touinryo是一家古老的清酒酿酒厂，经过精心修复，作为画廊和咖啡馆获得了新生。它与邻近的画廊La Paloma和Susumugusa一起，发现自己处于一个不断壮大的艺术家社区的中心，他们在这里找到了家和灵感。

　　沿着海岸往西是本果高田，这个小镇保留了日本战后经济繁荣时期迷人的街景。再往西走一点，离开半岛来到九州的“大陆”，就到了美国神宫，这是日本最重要但游客最少的大神社之一。其大气优美的地区是国崎宗教的发源地。

　　回到国佐基，你可以去Kaya-no-ki吃一种当地的美食，由厚厚的小麦面条浸泡在味噌汤中制成的Dango-jiru， Mamenomonya品尝美味精致的现代农家乐，Kitsuki Terrace品尝丰盛的烤海鲜自助餐，Tekizanso在100多年前由当地金矿大亨建造的别墅里举行传统宴会。

　　这里长着香菇。国崎半岛地区的气候和自然环境非常适合种植一些日本最好的香菇，而香菇是日本料理的主食。

　　烧酒：烧酒是日本九州常见的一种蒸馏酒。根据不同地区，烧酒是用红薯、大米酿造的，而在国崎所在的大分市，烧酒是用小麦酿造的。它的强烈而精致的味道是理想的岩石或热水。

　　可以品尝到Kabosu，这是一种当地种植的柑橘类水果，可以为菜肴和饮料增添清新、浓郁的味道。

　　艺术爱好者应该探索国崎艺术项目，其中包括安东尼·戈姆利和小野洋子的作品。在半岛的东部，另一条小径正在围绕特定地点的艺术建造，其中包括蕾切尔·怀特里德（Rachel Whiteread）的作品。另一个爱好者必去的地方是自然与人类非同质性艺术博物馆（Art Museum of Nature and Human non - homo同质性），这是一个宏大的名称，它是一个小而奇妙的沉浸式互动艺术空间，探索和庆祝人类与太阳、月亮、海洋和森林的普遍相互关系。二阶堂美术馆收藏了从20世纪初至今的精美日本艺术品。

　　带着一颗开放的心和思想，健康的食欲和温暖的友谊——因为你遇到的几乎每个日本人都会向你展示这些，甚至更多。

　　永远不要直接说“不”。如果你不希望别人向你提供或建议什么，尽量保持端庄，不要用明确的否定表达。不要挑起争论，日本人不会。要么迁就，要么为自己或他人留出空间，让自己或他人保持尊严。

　　国崎不像邻近的别府那样有很多选择，别府有时髦的背包客和超豪华的洲际酒店，但它确实有一些舒适的旅馆和背包客，有些还有温泉浴池。其中包括Kaze-no-Sato， Fuki-no-to， Beach ryan Shioji和Nada Midoriso。民宿与农民家庭提供亲密的逗留，樱花海滩花园是一个令人愉快的装饰出租海滨别墅，和几家酒店a - z提供干净的廉价住宿。

　　也许几乎所有的事情。大多数日本人对这个地方知之甚少。

　　耐心和礼貌友好是在日本任何地方都很受欢迎的品质，尤其是在农村地区。

　　花点时间慢慢地、悠闲地探索。一两天的时间是不可能让你从身体上和隐喻上吸收和亲近国崎的。

　　“行走日本”正在考虑在诺托半岛（Noto Peninsula）开展旅游活动，该地区在某些方面与去年经历了强烈地震的国崎市（Kunisaki）相似。还有长崎县的腹地，尤其是平户附近，英国人威廉·亚当斯在1600年来到日本，他是第一个这样做的人。他成为了一名武士，他的生活是詹姆斯·克拉维尔的书《幕府将军》和最近的热门电视剧的灵感来源。

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