消化系统有问题的英国人不用再害怕圣诞大餐了——《每日快报》告诉我们如何享受一顿无痛的圣诞大餐。

　　据估计，英国有1300万人患有肠易激综合征（IBS），这是一种慢性疾病，会导致胃部不适，尤其是与某些食物有关。

　　症状各不相同，但主要包括腹泻、便秘、胀气、胃痉挛，这些都可以通过有效的肠易激综合征药物来控制和减轻。

　　现在，与领先的在线制药公司UK medicines合作的全科医生亚历克西斯·米西克博士向《每日快报》分享了她关于如何在不受肠易激综合症影响的情况下尽情享受圣诞晚餐的重要建议。

　　她甚至给我们的读者推荐了三道菜的节日大餐，包括火鸡和辅料，这不会让肠易激综合征患者事后痛苦不堪。

　　米西克博士解释说：“每个人都是不同的，所以了解自己的疾病和模式很重要（也许可以通过写日记）。”然而，在做圣诞晚餐时，有一些食物是明智的。

　　“许多肠易激综合征患者都有乳糖不耐症，这意味着食用乳制品，包括圣诞奶酪板，会加重症状并导致腹泻。

　　“值得庆幸的是，在烹饪时很容易找到大多数（如果不是全部）乳制品的无乳糖替代品，所以你不会觉得自己错过了什么。”

　　她对大蒜和洋葱的使用提出了警告，她说：“这两种用途广泛的蔬菜是大多数美味食谱的基础，在为食物增添风味方面非常出色。

　　“然而，它们很难让你的肠道分解，从而导致困风和疼痛的痉挛。生大蒜和洋葱的情况通常更糟，但煮熟的大蒜和洋葱仍然会引发肠易激综合症。”

　　在解释麸质对肠易激综合征患者的危害时，她补充说：“麸质是一种存在于小麦、黑麦和大麦等多种谷物中的蛋白质，许多肠易激综合征患者也不耐麸质。”

　　“幸运的是，现在有很多无谷蛋白的选择，这应该不会过多地限制你的饮食，但只要仔细检查食品标签或菜单，如果你发现麸质是你的诱因，就选择无谷蛋白的约克郡布丁。”

　　像大蒜和洋葱一样，像西兰花和花椰菜这样的树形蔬菜对ibs患者来说也很难消化。

　　米西克博士解释说：“这些蔬菜不容易消化，即使对没有肠易激综合症的人来说也是如此。

　　“因此，如果患有肠易激综合征的人吃了它们，这种棘手的消化会导致困风和便秘。把这些蔬菜磨碎会有帮助，但很多人发现把它们全部切掉是最好的。”

　　同样，尽管豆类和豆类是蛋白质的重要来源，也是遵循植物性或纯素饮食的人的主要主食，但它们会导致气体和腹胀，从而导致疼痛的痉挛。

　　纤维可以分为可溶性和不可溶性两类，后者会导致（或加重）许多肠易激综合征患者的腹泻。

　　然而，你不应该完全不吃纤维，因为它会给你的饮食增加健康的分量，并有助于调节消化。

　　米西克博士建议肠易激综合征患者在圣诞晚餐中食用胡萝卜和防风草等蔬菜，以摄入可溶性纤维为目标。

　　说到要避免喝哪些圣诞酒，咖啡因不仅会刺激你的大脑，还会刺激你的肠道。

　　米西克博士说：“这会导致腹泻，所以当肠易激综合征患者需要提神时，你最好吃点小零食，而不是咖啡。”

　　“碳酸饮料含有空气，当你喝它们的时候，你也吸收了所有额外的气体。因为进去的东西必须出来，这些饮料会导致腹胀，困风和便秘。

　　“而对于酒精，身体消化酒精的方式，加上酒精脱水和影响肝功能的事实，会影响健康人的消化。”

　　“所以对于肠易激综合症患者来说，晚上出去喝酒会带来麻烦。如果你要喝酒，试着做出明智的选择，比如喝无糖的烈酒。”

　　甜点呢？

　　她补充说：“大多数人都知道巧克力含糖量高，但并不是每个人都意识到它含有高浓度的咖啡因。

　　“把这两者放在一起，你会发现巧克力会导致很多肠易激综合征患者便秘。然而，很多人发现素食巧克力更容易忍受。”

　　*欲了解更多信息，请访问https://www.ukmeds.co.uk/

　　专家亚历克西斯·米西克博士发明了完美的三道菜圣诞晚餐，对易激综合症患者来说是安全的。

　　启动器:

　　用低fodmap蔬菜高汤和无乳糖奶油制成的烤胡萝卜姜汤

　　或者菠菜、草莓、羊乳酪和核桃沙拉加柠檬醋汁（有很多易激综合症安全的沙拉成分，但你应该小心沙拉酱，因为许多沙拉酱含有洋葱或大蒜提取物，可能会引发易激综合症）

　　主要:

　　香草脆皮火鸡；蜜汁防风草和胡萝卜；绿豆;蔓越莓来源-与藜麦和菠菜油炸，填料替代（避免使用大蒜或洋葱，因为这些会加重肠易激综合征的症状）和烤土豆和烤根类蔬菜（避免蔬菜，如球芽甘蓝和花椰菜）

　　甜点:

　　素食，黑巧克力和覆盆子慕斯

　　或者干果和不含乳糖的蛋奶冻（对肠易激综合征患者安全的水果包括浆果、柑橘类水果和热带水果，所以有很多选择）