【编者按】在消费复苏的浪潮中，我们却再次听见独立小店熄灯的叹息。这家被誉为“史上最佳”的布朗尼专卖店，用七年时间编织了无数甜蜜记忆，却在成本攀升与健康压力的双重夹击中黯然退场。当夫妻店主在社交平台写下“怀着沉重心情”的告别信时，背后折射的是无数小微实体在通胀寒风中飘摇的缩影。他们曾靠100盒布朗尼闯过疫情寒冬，却在复苏路上被持续高涨的运营成本压垮脊梁。这不仅是关于一块布朗尼的消失，更是关于理想与现实碰撞的当代创业寓言。以下为事件详情：

　　一家备受顾客钟爱的店铺宣布永久停业。这家被誉为“史上最佳”的网红布朗尼专卖店，在经营七年后正式拉下帷幕。

　　由索兰斯与克雷格·普尔夫妇经营的“史上最佳布朗尼公司”，已于1月1日周四起停止运营。店主将关店归咎于高昂的成本与令人心碎的健康问题。此前已有大量独立商户在成本飙升中艰难求生。

　　该品牌自2018年创立后迅速积累大批粉丝。疫情期间生意逆势爆发，曾创下单日售出近百盒布朗尼的纪录。

　　乘着这波热潮，夫妇俩于2022年1月在斯温顿设计奥特莱斯开设实体门店，同期进驻福克斯汉姆的谷仓咖啡馆，并在科特水上国家公园经营主题咖啡角。

　　然而近日夫妻二人通过社交媒体突然宣布，“史上最佳布朗尼公司”即刻起永久停业。

　　他们在推文中写道：“新岁伊始，这绝非我们想分享的消息。”

　　“怀着沉重的心情告知大家，史上最佳布朗尼公司与谷仓咖啡馆将于今日起停止营业。”

　　声明补充道：“过去一年持续上涨的成本与整体经济环境，使我们无法再维持可持续经营。”

　　据《伯明翰直播》报道，夫妇同时在声明中透露创始人之一的健康状况正在恶化。

　　品牌官网也同步更新致谢信息：“史上最佳布朗尼公司已正式闭店。”

　　“感谢您七年来的一路相伴，每一份支持都让我们铭记于心。”

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