【编者按】在爱情的世界里，玫瑰永远是当之无愧的主角。当情人节来临，那抹炽热的红便席卷了全球花店，成为无数爱意的载体。今天，我们带你走进波士顿一家经营了三十年的家族花店，看看这小小花朵背后，藏着怎样的商业传奇与人生故事。从希腊移民到花店老板，从每小时25美分的清洁工到掌管情人节数万枝玫瑰的“花艺皇帝”，伊安尼·察乌西迪斯用半生时光，将爱与鲜花编织成事业。他的故事，或许比玫瑰本身更芬芳动人。

　　提到情人节，红玫瑰当然是当之无愧的女王。在南波士顿的斯泰普顿花艺设计店——这家家族经营了将近三十年的花店，一直是人们购买花束、插花和各种盛开花卉的首选——红玫瑰占据了订单的绝大部分。

　　店主伊安尼·察乌西迪斯为这个爱神节日订购了25000枝玫瑰，其中15000枝是红色的，其余则是白色、粉色和黄色的混合。

　　“红色就是一切，”他说，“没有其他颜色能与之相比。”

　　察乌西迪斯在周五的电话采访中表示，就斯泰普顿花店的节日生意而言，情人节甚至超过了母亲节，尤其是在单日销售额方面。周五是他全年最忙碌的一天。

　　周五当天，近500名顾客走进了这家位于东百老汇635号的花店，这家店是察乌西迪斯和妻子贝蒂在1990年买下的。察乌西迪斯说，平常一天大约只有70到80位顾客。

　　花店的主要业务活动发生在切尔西区威廉姆斯街174号一座横跨桥梁的15000平方英尺的“设计工作室”里。

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　　在那里，他们接收、冷藏并处理鲜花，这些鲜花主要从哥伦比亚、厄瓜多尔和荷兰的农场空运而来，或从迈阿密卡车运输过来。

　　在最繁忙的日子里，一辆满载的箱式卡车会停在南区店铺外，以补充供应。

　　这是一项家族事业，由五位家庭成员共同经营：62岁的伊安尼、65岁的贝蒂、他们27岁的儿子塔索，以及夫妇俩的姐妹。察乌西迪斯说，他们还有30多名员工，其中大多数已在花店工作了十年或更久，有些甚至从2003年就开始了。

　　这对新婚夫妇买下这家位于南区、已有五年历史的花店时，才二十多岁。花店原主人是埃迪·斯泰普顿，他的父亲利奥·斯泰普顿曾是波士顿消防局的专员。

　　察乌西迪斯说，出于显而易见的原因，生意保留了知名度更高、更容易发音的“斯泰普顿”这个名字。

　　察乌西迪斯8岁时从希腊的利格里村移民到美国，他的家人住在南区奥尔巴尼街的波士顿花卉交易市场附近。他在那里找到了一份工作，每小时25美分，负责扫地和处理垃圾。

　　“那是我在这个国家赚到的第一块钱，”他说，“就是在花卉行业里。”

　　察乌西迪斯是在波士顿渔码头附近的吉米海港餐厅工作时认识他的妻子的。

　　她当时刚从墨西哥的瓜达拉哈拉移民过来。

　　贝蒂·察乌西迪斯的下一份工作是在比肯山的霍夫曼花店。不久之后，斯泰普顿花店挂牌出售，他们便抓住了机会。

　　他说，她是富有创意的那一个，而伊安尼则“更像个数字专家”。

　　“你知道，我们就是这样一路走来的，”他说。

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